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做法：
, r9 N) m' J* U2 {+ A材料：全脂牛奶300ML 鸡蛋3个 白糖30克  草莓三个 tvb now,tvbnow,bttvb% K$ n0 x; _  `
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步骤:" C/ U4 R/ _4 D$ q$ \: a. W
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1）鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。
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8 P3 R% D4 y: K2 }www2.tvboxnow.com2）牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完 3 ^' @7 H! h0 N$ c+ g
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3 O, U5 e1 k  x) @3 _& Z8 d3）搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡，冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可！(注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的姐妹们)