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標題: [中式食譜] 豉 蒜 萵 片 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-9-3 01:54 PM     標題: 豉 蒜 萵 片

材 料        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M4 K8 @$ }  W4 g) l
640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 # d, D) _* A# O

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調 味 料 公仔箱論壇/ ^9 W, X6 Y' Q% {4 J
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
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% R7 Y9 B* _" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y  U4 P8 b/ A9 j1 {0 m
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 , 下 鹽 及 油 , 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。
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$ w5 B9 |: ~7 K# X. \! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 , 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 , 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 , 淋 上 萵 片 即 成 。公仔箱論壇3 ]0 v$ U3 W8 a: l1 \; t: s1 N

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貼 士        公仔箱論壇9 \$ x6 k* x' H9 n6 j
豆 豉 不 能 炒 太 耐 , 如 炒 過 火 會 有 苦 味 , 應 先 炒 蒜 粒 , 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 , w+ Q7 N: T3 n! c, F





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