標題:
[中式食譜]
薏 米 鮮 腐 竹 蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-9-3 01:55 PM
標題:
薏 米 鮮 腐 竹 蝦
材 料
7 C: H: y& w1 K' a7 O) |. s1 C公仔箱論壇
生 薏 米 60 克 、 鮮 腐 竹 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 冬 菇 2 隻 （ 切 粒 ） 、 芫 荽 粒 少 許 、 唐 芹 粒 少 許 、 雞 湯 360 克
% _3 l. [/ w x5 S' E+ n7 G) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
T% w7 S2 |, Z! n( H4 h
/ `0 y4 \5 ^1 z" c: @8 k1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調 味 料
7 {& i8 f+ Z9 }+ kwww2.tvboxnow.com
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 椰 汁 6 湯 匙
www2.tvboxnow.com5 W* s; H# u: z/ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e( p- R: a* h, ?1 _0 b5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E- D# D9 m5 c( N
做 法
' d) B/ S6 P+ y! S5 i+ z
1. 生 薏 米 放 滾 水 中 ， 開 大 火 烚 35 分 鐘 ， 瀝
水 備 用 。
9 b/ j4 V9 z/ ^4 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s) n) x# a$ F/ o. M; a" w7 _
2. 中 蝦 去 掉 中 間 的 殼 ， 頭 尾 留 用 ， 用 水 洗 淨 。
: q ^+ H; Y; N n! c# X
+ p- V; |- A7 m1 P4 k/ a公仔箱論壇
3. 鮮 腐 竹 切 細 件 備 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?/ ?* s# s3 I$ \
tvb now,tvbnow,bttvb$ J- x& t: d2 E3 T( h2 N4 ^5 d
4. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 落 鮮 腐 竹 、 雞 湯 、 中 蝦 、 冬 菇 粒 及 薏 米 ，
蓋 煮 大 約 2 分 鐘 ， 等 蝦 肉 熟 透 。
; n/ p- q+ U1 J$ `, O' `
公仔箱論壇! @5 b* K s0 s* q0 f/ j
5. 下 鹽 、 糖 及 椰 汁 煮 勻 ， 加 唐 芹 及 芫 荽 粒 略 煮 即 成 。
. S, p2 j4 {9 K9 p' @' X2 F
- p( v5 ^( d0 ~ Swww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb H+ V0 s/ w, x- @4 f' V
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb( D" }' J# R7 L
要 令 蝦 煮 得 更 軟 滑 入 味 ， 可 先 用 少 許 鹽 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 粟 粉 醃 一 陣 ， 然 後 放 入 鍋 煮 至 熟 ， 這 樣 做 味 道 最 好 。
tvb now,tvbnow,bttvb' p( H) P' `6 Q9 V2 O3 |% F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
水 備 用 。 
蓋 煮 大 約 2 分 鐘 ， 等 蝦 肉 熟 透 。 ; n/ p- q+ U1 J$ `, O' `