標題: [西式食譜] 聖誕食物 蜜汁燒全雞 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-14 09:10 PM     標題: 聖誕食物 蜜汁燒全雞

蜜汁燒全雞
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# v( [% R) _) O0 Jwww2.tvboxnow.com準備食料】:材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z7 h% @# T, p+ j
                    1.急凍春雞1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `2 s5 @6 ^& b' G3 n5 D  C  v% _
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                    2. 薑1片www2.tvboxnow.com. C; p1 c4 G6 K3 k
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                    3 蔥段1條
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              醃料:
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                    1. 薑汁1茶匙
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2 R# S' r# Q; U' R. Y3 f                    2. 紹酒1湯匙
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/ h. G/ e/ d- S! Nwww2.tvboxnow.com                    3.鹽1/4茶匙
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$ {8 B; p7 w% S! L" b, y7 v                    4.生抽1 1/2湯匙
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) r$ P% A( d; C" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                    5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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            塗皮料:2 h# v9 h5 z* ~" D9 W
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                    1.蜜糖1湯匙
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' ^+ L) o- b: O4 Q2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                    2.浙醋1/2湯匙
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# z9 ]( d) ^  |# }公仔箱論壇                    3.水1湯匙
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              蘸料:
( j+ r4 c5 M) T& W6 r# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　                   1.花椒鹽少許
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6 k# G' ]. k' e/ h6 m; C9 H/ swww2.tvboxnow.com【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
; k+ D2 I9 J/ }+ x                    醃約30~40分鍾, 留用.0 g/ @- W+ i4 s: y+ Y. z

7 T/ t% \, k% J' c  ntvb now,tvbnow,bttvb              ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.公仔箱論壇8 J8 l. p2 h5 |: F/ F+ J$ @

6 c; z1 z) p9 u- P8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,公仔箱論壇9 g  a  v5 M* I' Q( z4 a2 U
                  原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
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# w7 ]: T$ h8 C【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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% `% p. g$ [$ h0 n公仔箱論壇【特殊工具】:無
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* B5 P' I' G7 N. Jwww2.tvboxnow.com【菜色口味】:蜜汁口味

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作者: jelo0708    時間: 2006-12-16 02:22 PM

正, 多謝分享!!!!  :support

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作者: leongsky    時間: 2006-12-17 10:39 AM

正, 多謝分享!!!! 如果是有照片看就会更好囖！！

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作者: waterfen    時間: 2006-12-24 03:03 AM

thanks a lot!
4 n* [( ~/ o, H  t6 p/ rtvb now,tvbnow,bttvblet me how to cook.

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:43 PM     標題: a delicious dish

thx

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