標題: [西式食譜] 聖誕食物 蜜汁燒全雞 [打印本頁]

---

作者: dororo    時間: 2006-12-14 09:10 PM     標題: 聖誕食物 蜜汁燒全雞

蜜汁燒全雞
& x8 T) U& s  z7 jtvb now,tvbnow,bttvb3 w. L  w) t# X+ b9 \$ b0 P: O

+ F3 E, I3 b. c準備食料】:材料:www2.tvboxnow.com8 J* I# m3 A1 w) M# |, u: k% }
                    1.急凍春雞1隻0 X3 [, I) t5 j( v( `* M

) O" d9 b5 e1 e' V3 e                    2. 薑1片2 b# w4 U4 a* R+ q- X5 F1 j5 G) E

: `( s& x' {3 U6 N公仔箱論壇                    3 蔥段1條
) F. e- J5 w/ X% o1 {2 g2 d$ Cwww2.tvboxnow.com8 a. o: F- l& u1 Q2 u3 |
              醃料:
4 I, Y' e8 o% R( k! t$ e: e　
( [1 e  Y  Q* _/ c4 j9 d5 P                    1. 薑汁1茶匙
6 Z! D/ S0 Y5 O4 x　; ?2 l* {+ o0 D8 y5 k  R6 J
                    2. 紹酒1湯匙www2.tvboxnow.com9 T/ |( G! j, [1 V. }, w
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?% ^  \- J2 L$ _2 F! M
                    3.鹽1/4茶匙
# [& f' y2 `8 W7 }0 e　
. D' i1 ?" m8 T5 e8 Q% P公仔箱論壇                    4.生抽1 1/2湯匙www2.tvboxnow.com. W* h/ V- L! Z# x' d
　
& c8 h) O  D( T# P                    5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
- T! S# H$ r4 o9 ]　
! p8 }8 ^5 o, a9 dtvb now,tvbnow,bttvb            塗皮料:
5 V" ]+ u- {- y7 n& _# a7 z2 fwww2.tvboxnow.com　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F# ~( F3 F3 j( s
                    1.蜜糖1湯匙; [2 e: l  ^: n: b% l, U% R  T$ _
　www2.tvboxnow.com% Q( k1 S/ q: P$ N" B" q2 x0 {* m' I
                    2.浙醋1/2湯匙
, n0 U/ t7 y' V) R( |& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　$ \- f% s2 y' \
                    3.水1湯匙
% b3 n: x: v0 F　
4 O  W5 k" ?7 O. h5 e' Iwww2.tvboxnow.com              蘸料:
. J1 I" t2 p# k) [4 kwww2.tvboxnow.com　                   1.花椒鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb) s3 V! u+ F( ]9 ?5 @& b) v, ]

3 ?! q+ h- ]! E# Kwww2.tvboxnow.com
. u  H! Q% x, O) I" u【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, tvb now,tvbnow,bttvb( s( F4 M, f( J4 O" A8 H
                    醃約30~40分鍾, 留用.
5 `' B( a/ v+ a. N公仔箱論壇- f0 ], e. l* B6 p# j
              ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
  M& |% M4 I2 g7 y' Y4 Xtvb now,tvbnow,bttvb% i: x  Q, l! C
              ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,& \: v) {" V$ W  O+ X, \4 N; Q+ q6 {
                  原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
0 I2 V/ C/ j) W) k  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G  P* _" U& H2 Y( M7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  www2.tvboxnow.com. b9 d; _! ~( X; Q) O$ H( q
【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.; y' R- [  N& i8 A" _
            公仔箱論壇0 n- C* p- x+ w$ y* G4 X! ^
【特殊工具】:無tvb now,tvbnow,bttvb4 G) \8 k" W  G  t! u
              
4 m7 x; F" e3 i& D$ ~* Uwww2.tvboxnow.com【菜色口味】:蜜汁口味

---

作者: jelo0708    時間: 2006-12-16 02:22 PM

正, 多謝分享!!!!  :support

---

作者: leongsky    時間: 2006-12-17 10:39 AM

正, 多謝分享!!!! 如果是有照片看就会更好囖！！

---

作者: waterfen    時間: 2006-12-24 03:03 AM

thanks a lot!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [  w- N7 K* W( Q9 O/ p0 d4 K
let me how to cook.

---

作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:43 PM     標題: a delicious dish

thx

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0