研究：防腸癌必吃核桃、高麗菜、綠花椰菜8 w2 I# N' y, G; ?
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「腸」保健康，就要遠離腸癌威脅！如果發現大便習慣改變、腹脹、腹痛，甚至血便，小心腸癌已經找上門。台灣大腸癌發生的比例已經位居全球第一名，預防腸癌可從飲食做起。最新一項研究顯示，高麗菜和綠花椰菜可以預防腸癌。當綠色蔬菜被消化時，有一種蛋白質就會被啟動，這種蛋白質可以減少腸道炎症，並防止結腸形式的疾病。& A3 K' C, q. G- y/ a4 ~* a
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「芳烴受體」的蛋白質，可以減少腸道炎症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B: L8 v; o. ]' J
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這種被稱為「芳烴受體」(AhR)的蛋白質，可以修復受損的腸道細胞；如果此種蛋白質不足，則腸道細胞將無法吸收營養物質，或分泌保護性粘液。一旦受損細胞繼續失控分裂，就可能導致腸癌。 4 ~! o2 D7 Y6 Q7 U b公仔箱論壇* l7 Q6 u! H$ D2 a8 s! i9 W* D# }
根據《每日郵報》(Mail Daily)報導，這項研究的作者，來自倫敦法蘭西斯克里克研究所的吉塔• 斯托金戈博士說：「雖然無法改變增加罹患癌症風險的基因，但我們可以透過多吃蔬菜，來減輕這一些風險。」/ h5 Y$ J- l- F! z1 U; z& Q
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綠色蔬菜輔助 動物實驗癌症腫瘤縮小; G% B* c( @, ]- [& M3 S
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研究人員分析不能在腸道內產生或啟動「芳烴受體」的轉基因老鼠。這些囓齒類動物出現了腸道炎症，進而發展為腸癌。而食用富含綠色蔬菜食物的動物，既沒有得炎症，也沒有得癌症。主要研究者阿米拉•梅提吉博士表示，有趣的是，當那些癌症已經開始發展的老鼠，轉向吃富含綠色蔬菜的飲食後，腫瘤明顯減少。 + v; d8 x I3 e) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ ?3 E. L& K7 i, a9 {9 ~* \1 A
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! Q9 E' T" \3 ?7 }. @, m2 P( mtvb now,tvbnow,bttvb ' g F7 w1 o* C$ L研究顯示，高麗菜和綠花椰菜等蔬菜中的纖維，有助於降低患腸癌的風險。 $ s0 D9 r; F/ v) R7 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! C- X8 M5 X# |$ ]8 A
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' m+ ?0 p& w- w每天吃一把核桃可以預防心臟病和腸癌。 ; X% f. e9 s1 ~& S* e1 ~$ t( y ?* c- j
不僅僅是蔬菜中的纖維可以降低腸癌的風險，英國癌症研究中心的蒂姆•基教授也說：「這項研究顯示，高麗菜和綠花椰菜等蔬菜中的纖維，有助於降低患腸癌的風險。」公仔箱論壇; o, g/ L( p. l* a/ H D2 c6 D) r
! a B2 K9 K) O3 ^. t. xwww2.tvboxnow.com飲食中「芳烴受體」(AhR) 可以抵抗腸道感染、預防結腸癌 , [# w, i. d" n- ^7 l3 ^1 R: Q: twww2.tvboxnow.com, e8 H& l5 [4 ]& v/ {
斯托金戈博士說：「我們發現飲食中的AhR促進化學物質，可以糾正因AhR刺激不足而引起的缺陷。這可以恢復細胞分化，抵抗腸道感染，預防結腸癌。」公仔箱論壇4 B5 z- m. o6 y# ]8 G# I
