標題:
[中式食譜]
花 好 月 圓 （ 帶 子 薯 仔 煎 月 餅 ）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-9-8 08:21 AM
標題:
花 好 月 圓 （ 帶 子 薯 仔 煎 月 餅 ）
材 料
www2.tvboxnow.com. C! q3 x4 \* Q0 ~$ p! z' ^
薯 仔 1 個 、 澄
1/2
、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2
；
f( z! e, {6 e$ y% j2 J' e, ?
. g9 m" ]. C; G4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ H# q1 N9 @4 ytvb now,tvbnow,bttvb
調 味
& T9 V) S7 T9 p3 S( [2 k3 r
鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許
tvb now,tvbnow,bttvb P8 o: j4 s3 p' I2 f" |- b
% x; t( n v) A/ y8 q4 z
! ?! ~2 @5 F6 F7 N6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
$ s4 w" v+ }3 w6 H$ U
1. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M% L! H8 E5 r/ H4 f* y t
, o# h3 K& s$ z
2. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。
! R4 d5 Y( Z8 {$ E# Ywww2.tvboxnow.com
2 M3 s$ P5 n0 {- {6 _. v# gwww2.tvboxnow.com
3. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄
搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。
2 q$ o/ Y1 m8 r" R# n" T. V公仔箱論壇
0 _' K. j9 ^: N# ^
4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I: ?. o. P2 j0 N4 d
9 b$ `3 g- m3 K: _, [
5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。
7 l/ H8 p, v) H l a+ j
, Y% Y* J! L( I8 {* m) @' W( @www2.tvboxnow.com
6. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。
www2.tvboxnow.com2 K3 J* E; y) o, K. M" _$ ^1 S' \
$ c6 O! o) f0 H$ z0 s9 w0 a% ^! v
# l j5 T! |+ z8 k1 z
貼 士
% ?. _+ x9 }: S/ R! ` qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄
， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易
身 。
6 u" Y' L) e6 B- ^" p% Stvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1/2 
、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ； f( z! e, {6 e$ y% j2 J' e, ? 搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。 ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易 
身 。