標題: [中式食譜] 花 好 月 圓 （ 帶 子 薯 仔 煎 月 餅 ） [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-8 08:21 AM     標題: 花 好 月 圓 （ 帶 子 薯 仔 煎 月 餅 ）

材 料       
4 a1 s7 D' T5 x- q7 v1 H薯 仔 1 個 、 澄   1/2 、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ；
2 H1 Y4 \. o( ?1 I9 \2 G& w* n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y0 X6 z4 n% M$ d. X: t
www2.tvboxnow.com+ L  J" \/ Q) g
調 味
9 Z9 l( z- r! f& Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許
0 p4 `- W5 x# N, w, m# e. t/ A

# f+ M' y! w/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法       
9 F. S6 o( M1 D' @8 Xwww2.tvboxnow.com1. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb; B  [4 H5 C" b4 V
% l) X  b! W! K3 l2 [* W
2. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。 www2.tvboxnow.com, i- t0 R& ?' v

# I  R0 z. L+ t( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄   搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。 3 P+ a) B2 T. G* Q" k& d- u7 G( }4 P

  |6 c& z9 ^) K6 w: j3 w# q4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。
" c1 Z# M3 H2 U% g) b
5 W# l- t0 a8 ^! ~2 ?& K% n5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。 公仔箱論壇8 w& S0 n  |1 G

, ?5 B- |; P; e7 d  Lwww2.tvboxnow.com6. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。
5 k" ^1 X, F2 b3 d0 E2 v: x8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]: _( `% l6 |0 d

8 [8 s- Q0 A, X( k0 Xwww2.tvboxnow.com貼 士       
/ P2 Q: Y. P! l1 H9 }公仔箱論壇薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄   ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易 身 。www2.tvboxnow.com. C0 C. }5 k+ }* n

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0