標題:
[健康資訊]
阿公阿嬤也愛這一味！老人喝咖啡可以保護眼睛？
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-9-15 01:28 PM
標題:
阿公阿嬤也愛這一味！老人喝咖啡可以保護眼睛？
阿公阿嬤也愛這一味！老人喝咖啡可以保護眼睛？
( Q' c- i& o5 D& ?) J5 q9 V) U
" S) H3 D7 v; T& A
「來我家坐啦！我泡咖啡請妳喝！」、「好累喔～喝杯咖啡休息一下！」以前的中老年人，休息或與親友相聚時，習慣以茶相伴，但最近幾年，茶漸漸被咖啡給替代了，造成許多準銀髮族和銀髮族，一天不喝咖啡就全身難受。網路流傳老人喝咖啡有保養眼睛的作用，您覺得可信度高嗎？快看營養師怎麼說！
tvb now,tvbnow,bttvb. t8 W- i2 b: M6 h* m6 X
www2.tvboxnow.com/ n) t% S3 N' e1 I/ |
[attach]4117422[/attach]
www2.tvboxnow.com8 D& w; E/ d8 v6 j+ x: `
# E" F' L" M- F9 X& z7 e# A4 k
& }7 U6 B- `2 N) r' n+ K
( |) g, ?* [' V
) d# f3 d5 n5 l: @7 X- D公仔箱論壇
護眼？傷眼？透視「黑金」咖啡的養生關鍵
6 F8 R- c5 Z6 @: w7 |* H7 S4 N
# l3 x( C4 H( Y# x9 t3 p
「黑金」市場蓬勃發展，全球每年喝掉的咖啡高達上千億杯，連帶世界各國投入咖啡的研究也不餘遺力，報告多到數不完，其中在眼睛部分，有意見分歧的情況。首先，是2014年康乃爾大學的動物實驗，研究團隊發現咖啡中的綠原酸（Chlorogenic acid）是強抗氧化劑，可防止實驗老鼠視網膜退化。
h" E, b. Z7 K! m# I7 c, Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 Y0 C( d0 C1 x$ V# P) atvb now,tvbnow,bttvb
不過，2015年日本東京醫科大學實驗則發現，晚上10點過後喝1至3杯咖啡，不僅容易造成眼壓上升，且咖啡劑量增加與眼壓上升有累加作用。到了2017年，美國Silverstein眼科中心更指出，長期攝取超過400mg咖啡因或短時間攝取大量咖啡因，會造成眼睛乾澀、疼痛、增加青光眼風險、呼吸困難、心跳加快與心悸等問題。
N7 M+ y P" X. n7 |1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p2 g. Q- x$ B
[attach]4117423[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb5 p, V0 ?# u. m" d2 `
% y7 W9 ^) h- l3 C/ R8 S9 {www2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com. c6 C9 n$ d5 @7 x8 S4 O! S9 N
! J6 A) _7 N' ~/ f# x; m! i; A8 P
喝咖啡可能真的有護眼之效，但前提仍要注意「飲用時間」和「攝取劑量」！
3 s& ^* d2 a4 G% F. H公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb1 k( L/ Z) G* D
中老年人喝咖啡2原則：白天喝、最多500毫升
; l9 T; Y. G3 F1 s: P4 E; L2 C$ X% H- e
2 m' n9 P/ k( S2 I- A
聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示，喝咖啡可能真的有護眼之效，但前提仍要注意「飲用時間」和「攝取劑量」！建議民眾在經過一整天的工作和活動之後，給予疲勞的眼睛好好休息的時間，晚上6點過後不再喝咖啡；而白天喝咖啡時，也要掌握「適量」的原則，才能獲得健康的益處。
0 f, y0 Z5 P0 C& h3 U, u: W8 C公仔箱論壇
) D3 @. T0 d4 |8 Gwww2.tvboxnow.com
[attach]4117424[/attach]
6 `9 e- Y$ ^* R( {- P
tvb now,tvbnow,bttvb/ {7 K% v( w$ N S) n9 j2 o$ R& R
& T2 t) e2 h) q- P9 }6 `
6 M; x9 y# N: [- o0 _4 ^7 ~: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
隨著年紀增長，人的眼睛視力逐漸退化，常有眼睛痠澀、乾眼症、青光眼等病症。
8 ]& x" T/ C. S' Y7 T0 m
]6 W& v. c' M4 u* Y4 _! E9 e
何謂「適量」呢？尤偉銘營養師認為，以市售常見咖啡來說，大約每100毫升就有20至50毫克咖啡因，中老年人每天喝咖啡設定在500毫升以內較為安全；若是高劑量咖啡因的咖啡，則建議少喝一點，以防攝取過量。特別是，不常喝咖啡的人若一次攝取過量，可能會因為造成血壓突然增加，而危害心血管及腎臟的健康，不可不慎！
6 Y) r% [9 ^ |
/ a' y: {8 ~- d& {
聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊則提醒，愛喝咖啡的中老年人，別忘了也要每天攝取足夠的鈣質約1000毫克，以免咖啡中的成分阻礙鈣質的吸收，且加速鈣質流失，導致骨質疏鬆。
7 T0 [" ~9 @' o* V3 |
1 u. b4 B0 [- ]
至於一般人，可參照以下加拿大衛生部門對於各族群的咖啡因攝取限量建議：
: C3 s7 w* f( [7 k: k$ \tvb now,tvbnow,bttvb
; d9 W& o( ~9 @( R7 N
[attach]4117425[/attach]
4 p2 _+ W7 D6 f% X, Y7 Utvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb4 z( W" X* @4 U% T/ ^! D
公仔箱論壇& L$ d+ W1 S) U6 g7 D v
- u( G5 f! j q- U, H$ ]) Utvb now,tvbnow,bttvb
! D' J* F) O6 O" c' V4 R
不只是咖啡，護眼食物還有這一些…
. u7 e% ]9 D3 G! b- a公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q; p2 s J4 v8 c; J$ \; I, q
除了良好的喝咖啡習慣之外，保養眼睛還需要一些好幫手！尤偉銘營養師表示，隨著年紀增長，人的眼睛視力逐漸退化，常有眼睛痠澀、乾眼症、青光眼等病症，此時除了避免長時間近距離盯看螢幕和接觸藍光之外，多攝取富含抗氧化成分的食物，也有助保養滋潤眼睛。
) y9 N: r6 @" ]0 [www2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb! _1 `4 \: v; }9 p% C; M3 K# K
推薦的抗氧化成分包括維生素A、C、E、類胡蘿蔔素、葉黃素等，並以顏色漂亮的蔬果為代表，像是菠菜、莧菜、紅鳳菜、皇宮菜、青椒、甜椒、牛番茄、櫛瓜、茄子、紫甘藍等，都是不錯的養眼食物。另外，每天適量攝取魚類和雞蛋，可以獲得魚油、維生素D、維生素B群等營養素，也有助於延緩視力老化、降低老年黃斑部病變風險及保護視神經健康。
$ k8 R6 }+ `/ H- P4 J. h
2 r/ z2 ^& [0 ?5 S: t3 A公仔箱論壇
[attach]4117426[/attach]
5 G) `0 b! \' F5 G. v8 Z; t# Q公仔箱論壇
, h; u% P: _4 iwww2.tvboxnow.com
" a9 x' J% W7 S5 D/ J4 A
! F* E& |# i" f. E# c }# X9 @5 V: b公仔箱論壇
許多研究發現咖啡內有眾多的植物性化學物質，對於神經系統、生理代謝、肌肉活性，以及健康方面具有良好的成效。
公仔箱論壇0 u1 ~5 C/ B, O8 c8 u
1 P1 u8 ]: v: P3 H+ ?. B. o& D. P
適度喝咖啡好棒棒～增強肌力又能預防失智
* p) J3 R0 A7 s! ~& U1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
- C9 r5 P+ X( \/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
附帶一提的是，喝咖啡的健康助益不僅護眼一項，許多研究也發現咖啡內有眾多的植物性化學物質，對於神經系統、生理代謝、肌肉活性，以及健康方面具有良好的成效。
" w; _6 U8 d, L: l9 Y, [www2.tvboxnow.com
& d) d9 t& _3 s
舉例來說，每日適量喝咖啡可以降低帕金森氏症與阿茲海默症的風險，可能是咖啡中的化學物質活化身體對抗自由基的酵素表現，而增強了身體對神經的保護機制。而在運動研究方面則發現，咖啡因可能有助於提高運動成績的表現，推測咖啡因能增加細胞對鈣離子的利用，進而強化肌肉收縮，使得肌肉組織的肌力增加。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W% _0 a% N/ j' X3 s$ N
8 C/ _. b% G5 j8 S( l0 U( owww2.tvboxnow.com
只是，尤偉銘營養師也特別強調，咖啡就像是健康的雙面刃，必須使用得當才有高價值的健康助益，所以民眾下次喝咖啡時，別忘了先看看手錶，確認現在時間，再想想這是今天第幾杯咖啡，晚上不喝、每天不喝過量，才符合咖啡養生原則喔！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
