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標題: [美食介紹] 超简单只需5步制作焦糖布丁 [打印本頁]

作者: 无印良品 時間: 2008-9-9 09:47 AM 標題: 超简单只需5步制作焦糖布丁

制作时间：25分钟
准备食材：4人份# E1 t' g5 X- s/ o/ c
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）www2.tvboxnow.com+ k% _; A, a1 t( {9 s

辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程：

1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀

2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌3 l0 Z# L+ c2 U$ d* y; h; q
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀, k9 m1 i! A7 y4 N+ \

4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.

5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！公仔箱論壇6 N, V/ L0 g# b  u
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哈。、有點麻煩." d7 k5 p8 R6 K  V, f2 \
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.公仔箱論壇, D: B! Y% I6 f2 D- X, z

又不浪费。蛮好的

作者: 19162222 時間: 2008-9-9 02:35 PM

哇..真的么...原来是这样...自己试试...

最喜欢甜食..

作者: bluesea0516 時間: 2008-9-14 07:55 PM

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作者: koloming33141 時間: 2008-9-15 09:48 PM

good good

作者: dgtgszl 時間: 2008-9-17 11:18 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 柔 時間: 2008-9-18 04:11 AM

thank you!!

作者: perhaps.smile 時間: 2008-9-19 10:20 AM

i'll try it..www2.tvboxnow.com- ^, u7 g" K5 P _" ~$ q
thx 4 ur recipe yahh,,

作者: bt519 時間: 2008-9-19 11:18 AM

thx very much, i like it

作者: sally2888 時間: 2008-9-19 12:20 PM

哇。。我最爱吃甜的，自己试试做。。谢谢分享

作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:03 PM

thanks a lot

作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:11 PM

学习到了。。。谢谢分享

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