標題:
[中式食譜]
粟 米 脆 餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-9-10 08:42 AM
標題:
粟 米 脆 餅
材 料
$ }0 k6 M: v: r t& F7 X. e; d
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 @- z: Q$ `$ d/ a
公仔箱論壇4 g' d' y: F) G$ ?9 \! G* }
0 j/ N W* G* s2 F/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i# p% v' I! Z2 L& `
1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。
- D2 L U# H( y$ [3 ~" l [% }公仔箱論壇
% l/ P) {+ ]8 `( X( r
2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。
# [4 c$ f a2 E: v公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb' L; k; u6 r! ^
3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。
O% |0 D- `: X0 w, r
+ ^( y% o, Q8 {
4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s, [3 _+ C. t/ w
, X# [/ K; q4 g% `5 `+ p, Mtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb! f3 g/ B5 H! o% @
貼 士
. ~# R) g2 K5 |+ {- J5 e6 C
粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔
水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。
公仔箱論壇1 n/ B/ B* _+ {8 m: K( p# _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。公仔箱論壇1 n/ B/ B* _+ {8 m: K( p# _