標題: [中式食譜] 蝦 醬 炒 肉 片 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-10 08:44 AM     標題: 蝦 醬 炒 肉 片

材 料        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o' d% V6 f$ }3 R
肉 片 220 克 : _+ c& X4 I) Z, j2 P+ c
公仔箱論壇$ i2 G/ g, D- Z5 Q6 [

! Z! j" J5 ]; r. hwww2.tvboxnow.com醃 料
' _+ L/ @3 m, m( N公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙
' h& R1 g4 F+ X( r! Q* Ftvb now,tvbnow,bttvb, |7 |# t9 r8 @
公仔箱論壇6 U2 r4 s4 Y; V% C* v& B$ m
調 味 料
. W% v( L& M2 _/ w: t' F* u油 1 湯 匙 、 泰 國 青 辣 椒 1 隻 、 洋 （ 切 碎 ） 1/2 個 、 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 蝦 醬 1/2 茶 匙 、 芫 荽 適 量 0 m) f+ @5 Q0 V
公仔箱論壇' @2 u& i6 E4 K# W
公仔箱論壇- m; K- ?& K* d) e, r4 {. a
做 法        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y1 |5 m& Q  F, P
1. 肉 片 以 老 抽 及 鹽 ， 略 醃 10 分 鐘 。
9 f  X2 L+ j. V9 G- y0 Y" z  h0 w- I公仔箱論壇
- |9 Z: c# J( ~0 f! K9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 大 火 燒 熱 鑊 ， 下 油 ， 轉 中 火 下 肉 片 炒 勻 至 略 熟 ， 盛 起 ， 隔 油 。
, g- H) x& p. W  V% T; y0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W( u2 C4 M% S; @. ]" x公仔箱論壇3. 爆 香 洋 、 茸 、 泰 國 青 辣 椒 ， 下 生 抽 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 調 味 。
4 M2 Q& R8 |' ~; `' ytvb now,tvbnow,bttvb7 r4 i# w- f' C4 d- ~
4. 轉 細 火 下 蝦 醬 炒 勻 ， 下 肉 片 回 鑊 ， 轉 中 火 ， 炒 勻 至 肉 片 熟 透 ， 熄 火 。 上 碟 後 撒 上 芫 荽 即 可 。公仔箱論壇2 w  G3 c4 A5 V% ?: s5 j6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z8 I" ~! o* [1 B
# s" l' g8 U% z) @
貼 士        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W  Y  u2 R& m6 S! z4 c
煮 蝦 醬 時 ， 一 定 要 快 手 快 腳 ， 因 為 蝦 醬 好 易 ， 會 影 響 肉 片 的 外 觀 同 口 感 。
  @) t+ U+ O+ n% c4 ~, gtvb now,tvbnow,bttvb

---

作者: cdef564    時間: 2008-9-12 07:59 PM     標題: 回帖挣工分是一种社会美德65

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0