標題: [中式食譜] 椰 香 雞 湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-10 08:45 AM     標題: 椰 香 雞 湯

材 料       
. a; k; j1 n- rwww2.tvboxnow.com雞 扒 220 克 、 香 茅 1 枝 、 清 雞 湯 800 毫 升 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 青 檸 皮 茸 1 湯 匙 、 碎 2 1/2 湯 匙 、 魚 露 1 1/2 湯 匙 、 青 檸 汁 2 湯 匙 、 泰 國 紅 椒 2 隻 、 糖 1/2 湯 匙 、 椰 奶 200 毫 升 、 紫 蘇 葉 4 片 公仔箱論壇$ J$ j, ^7 s6 \2 u" Y$ N
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1. 香 茅 拍 扁 ， 切 段 。 泰 國 紅 椒 去 籽 切 絲 ， 雞 扒 去 皮 切 件 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~9 Z- [; I3 m# f2 _2 I; N9 O8 z1 t9 K

  {( |& ^; e9 K3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 清 雞 湯 大 火 煮 滾 ， 下 香 茅 、 青 檸 皮 茸 、 半 份 、 蒜 茸 ， 煮 滾 後 轉 慢 火 ， 加 蓋 煮 15 分 鐘 ， 隔 去 渣 滓 ， 倒 回 煲 內 。 www2.tvboxnow.com" @: h) k% l  ?! E3 t6 `# y; l* c$ l

& n$ T  Y- M7 }0 s6 R' g: S( `& x3 i0 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將 雞 肉 、 紅 椒 、 、 青 檸 汁 、 魚 露 、 糖 及 椰 奶 ， 用 慢 火 煲 6-8 分 鐘 ， 熄 火 。 上 碗 後 ， 加 入 紫 蘇 葉 即 成 。
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7 I" Z. y& z: T. w  Rwww2.tvboxnow.com貼 士
& C5 K$ p; ?: m. y3 x' O; S7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 椰 奶 時 要 注 意 ， 一 定 要 用 慢 火 去 煲 ， 就 不 會 滾 出 來 。

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作者: 柔    時間: 2008-9-10 10:17 AM

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