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標題: [健康資訊] 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！ [打印本頁]
作者: 冰楓    時間: 2018-9-29 01:57 PM     標題: 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！

高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。4 s6 W$ J- ?- q, O+ J
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X0 f' y; ?  D  D
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
- Z2 n" u  q1 H4 w4 q) Y5 z04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。1 X( d2 N6 [8 N0 n+ T. [5 Y* p
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。www2.tvboxnow.com6 X$ s( n8 v, `! F
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。' m+ H; U* I( s  i3 y: X: `
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
+ P  o0 G1 F! D1 F, r03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
$ K' R7 n& c. `1 I公仔箱論壇04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。( D6 n- P+ }" P% ^% C
低GL飲食的最佳食材公仔箱論壇7 ?8 D7 L; C# x6 |$ E
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n" K; E+ P& _6 V' k8 q
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
* }- @1 W7 K5 Hwww2.tvboxnow.com03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e+ u$ R' R( R. G/ J6 I* l
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
# w# t% n5 z1 V5 R* btvb now,tvbnow,bttvb02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
  ]6 o" n$ \  |tvb now,tvbnow,bttvb03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。公仔箱論壇9 H2 k2 Z5 F3 t" C
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
' P1 B4 E8 l# ptvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com8 z! B: l" e& Z8 L2 V. x

3 z- H* r# v* Wwww2.tvboxnow.com低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：www2.tvboxnow.com; ]0 T4 o+ H! B* V# |2 s) W
豆芽飯1碗 (140g)
" @5 k. `* e' l  Y. Q' @免治牛肉100g
/ t: b: v+ y  g8 n9 \/ ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/4個 (50g)www2.tvboxnow.com% G; z$ n0 X$ y1 {( y
食用油1小匙www2.tvboxnow.com: b0 R/ L! i; Q) _: ]5 V
磨碎的熟芝麻1小匙
3 q! K! X' N) c2 H# t* E1 @tvb now,tvbnow,bttvb白麻油1小匙3 h) N6 @$ k- V5 _4 Q0 H3 i
青陽辣椒1條公仔箱論壇  ^: C5 e* C- i: H; V. F+ b
黃瓜1/4條 (50g)% a1 s# y. i. \( l
清油2小匙
" c- O/ T& a; \& b0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k. O! s# y- X4 Y5 _
鹽少許
  g4 g% h9 O+ K公仔箱論壇做法：
8 `8 k  x0 Y+ C7 k* v2 v先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z0 ^5 I8 a  X; n# Q- S
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：/ N6 f9 |6 `2 r3 D( R* _0 e
椰菜飯1碗 (130g)tvb now,tvbnow,bttvb9 r2 z; S* N$ j$ Y( L# u
生菜 50g
" t/ |2 G$ n5 X" m" D' M公仔箱論壇豬梅花肉 50g
& D  ]( N/ Y6 H公仔箱論壇香菇2個
  B3 b+ i% C( o" N* q0 w" Nwww2.tvboxnow.com洋蔥 1/8 個www2.tvboxnow.com; z8 D* u* M- ^$ L5 E8 _
青陽辣椒 1/2條
4 i! g+ _  E( N% p0 ^9 m泡菜湯汁 50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c3 e& x$ U: a# k! w: L
辣椒粉 1/2大匙
; V5 E! ?5 n- L# P辣椒醬 1/2大匙
* w7 [. e$ V, [8 t0 o. X) Ftvb now,tvbnow,bttvb薑碎 1/3 小匙
1 m  ?/ }  ]0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清油1小匙
5 A' `; v. v/ Rwww2.tvboxnow.com湯醬油1/2小匙
; M$ \& c( g8 L& y$ @" G做法：
* Z- V: t3 o1 S先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?! v9 S* ~( f& a; w) G
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4 w. l% Y' q  w! I/ U8 ~0 ]www2.tvboxnow.com03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^% [/ z3 i# Q( t
材料：
( g% c7 I% c( e! H% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔飯1碗 (130g)
1 y( R/ K, z4 fwww2.tvboxnow.com生菜 50g4 v9 c9 ]9 @% J- r6 V# Q# `% Y
雞胸肉1片 (100g)tvb now,tvbnow,bttvb1 ?8 Z0 U3 [, a) z. @( z
白蘿蔔片 100g
0 ~8 s5 R# l0 o1 qwww2.tvboxnow.com水梨1/10顆
4 E" R. F$ {$ H3 {, E7 L& j' H% n7 n公仔箱論壇大蔥 (蔥白) 10cm
6 U6 p8 P, V1 T鹽1小匙) l/ q7 [/ f( Z7 M/ z) ?2 D9 ^. h6 e- \
清油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o: t* d1 y. G  F! f
辣椒粉1/2大匙www2.tvboxnow.com6 O$ y, l  n! U: U
醋1/2大匙
$ L. }* y3 q# K( o! ?5 |做法：
8 F5 L4 ]* E: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。# C" |+ r" |, O2 s$ f' \6 g9 W
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