標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬


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材料

烏冬 1包 % G2 i2 y9 W4 |! H8 [; g7 ]- y蛋 1隻www2.tvboxnow.com  T! V+ @: T( @- u/ v 鮮冬菇 2隻7 {( I% F& y& P2 t! z. ^+ [ 雞肉 50克 % E& k5 Y) S" T紅椒 1/4個 & |9 j6 O# a$ U公仔箱論壇 1棵www2.tvboxnow.com4 l# s1 i8 n8 Y; i8 A+ J) g8 x! I 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 % g9 [( U: Y: L鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 3 \2 E$ @; T  T$ M9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 & Q. D% ^5 R. v9 b- A/ C  {www2.tvboxnow.com3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 ; V2 l/ M; r7 x3 L4 u4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。公仔箱論壇& t, a- V+ `2 j; | 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 : S) F, X( D2 l$ W8 k) w: |tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |: O# q7 d3 q, y, F$ U 糖 2茶匙 4 D2 X4 z2 l; d/ Y生抽 2湯匙

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