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標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

作者: *小柔*    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬

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材料
烏冬 1包公仔箱論壇, I( a4 v- a( z8 }% a: ~* _1 ^
蛋 1隻
4 B/ ?5 c+ D, `0 v0 p/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 2隻
7 T1 N, A% |8 ?7 B! lwww2.tvboxnow.com雞肉 50克6 X# y) a  D( o% Q6 l) s
紅椒 1/4個www2.tvboxnow.com- y. P9 A& r/ v% r# f# [# j
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鹽及胡椒粉(雞肉用) 少許
2 Y! m, ]# _( x6 cwww2.tvboxnow.com鹽(蛋用) 1/4茶匙
製法
1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。
3 ~/ X5 E) c; I6 |& D2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中,將蛋煎熟,取起並切粗條。公仔箱論壇* _$ Y) u& [# q5 N! N. e
3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。
6 Z4 P& n, G5 E! r4. 加入烏冬及。將調味料拌勻,加入並炒拌至勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y. O9 s. O# T# S2 Q
5. 拌入蛋後,即可上碟。
調味
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, g# [: a9 {+ E. g1 }" d" K& l
芝麻油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  a1 R9 w( Q6 \6 Y3 I
糖 2茶匙www2.tvboxnow.com- `2 F6 A' ^0 `" }
生抽 2湯匙





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