標題: [中式食譜] 豆豉炒雞球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-12 02:17 PM     標題: 豆豉炒雞球

材 料 ： 公仔箱論壇. x3 }0 a9 {; B% z$ e
乾         2 條 " K' C$ K! w' X7 W4 R- b0 f8 }
蒜 頭         2 粒
; m2 V* m% o* l  ?公仔箱論壇豆 豉         1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( n3 c; o3 X5 W/ f5 u& X4 \
洋         1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^( q# q( b# X' i
青 椒         1/2 個 3 @7 j" s0 _  @1 i
紅 尖 椒         1 隻 公仔箱論壇8 {; @0 ^3 R* A( }+ H9 \
雞 扒 肉         2 件
2 V9 H5 U  N2 A% c蠔 油         1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i, k# @" O, ]
糖         2 茶 匙
) `) e9 w- Z! P/ q$ w" ], G4 ~+ g油         2 湯 匙公仔箱論壇6 L  F' ?, |0 I5 \
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www2.tvboxnow.com0 S/ X- E' ]7 ~. m. I" F# J8 S
調 味 ：
0 }2 O2 Q2 q' f. G' l# r9 T紹 興 酒          少 許
& C5 q$ \5 k. L" ^& C/ S* ctvb now,tvbnow,bttvb鹽          少 許 www2.tvboxnow.com2 u- A2 x1 h4 [) C  G
胡 椒 粉          少 許
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6 j4 g/ B; j# j$ Z0 R- G$ O2 V+ {www2.tvboxnow.com做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb* |% _- k! o+ R" K+ `% R8 M6 X+ v) q" V
1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。 & }  s+ ?9 p. _! R
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2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。 ) z3 q# N6 m4 i9 y) x
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3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。 公仔箱論壇6 S: c0 K2 _6 }- {% |2 v" }& X
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4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。 公仔箱論壇9 F! @6 p/ X( ^  k

/ E9 X! H9 e5 Uwww2.tvboxnow.com5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb$ N- _) X+ ^- R

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; e- k3 ]0 A/ D心 得' g% p$ {. f: [! M1 H1 A
豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。
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0 O5 |* {6 S6 F) {: H8 l( c1 搗 爛 豆 豉 。
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2 雞 肉 切 件 。
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作者: 056123    時間: 2008-9-12 02:42 PM

几好食甘啵

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作者: mattcheng3    時間: 2008-9-25 05:13 AM

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