標題: [西式食譜] 忌廉南澳黑青口 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-12 02:18 PM     標題: 忌廉南澳黑青口

材 料 ： - c! U" f+ I+ R# Q% I
南 澳 黑 青 口         500 克 9 s& J* y: k* Z  p- P$ q2 ?9 z
紅 波 椒 絲 公仔箱論壇2 Y* C% d' R$ g# P5 S" J% T
翠 肉 瓜 絲 tvb now,tvbnow,bttvb2 {+ \. s$ Q) a
淡 忌 廉 公仔箱論壇" M5 l9 h. P' P0 I) i4 _* q" A8 e
白 酒
  a( M/ d" t7 K, U7 \9 F乾 絲 : N9 q9 g9 v, ]8 a6 z1 C
蒜 茸
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做 法 ：公仔箱論壇; |. L8 d$ r2 H5 Y- ?# L* ~
1. 先 將 燒 熱 白 pan ， 落 欖 油 。 tvb now,tvbnow,bttvb- a% }; x& V; ?; ?# K' J
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2. 落 乾 絲 、 蒜 茸 ， 然 後 再 放 入 南 澳 青 口 ， 加 白 酒 及 忌 廉 煮 2 分 鐘 。
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3. 再 放 入 紅 波 椒 絲 、 翠 肉 瓜 絲 、 少 許 鹽 及 胡 椒 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb, d2 K4 g8 j1 U& b; f4 x
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7 y- S. x+ A! B6 Z; ^1 h! S$ f心 得
% V1 i* u9 n8 y/ }' j公仔箱論壇南 澳 青 口 缺 貨 ， 可 改 用 大 蜆 。
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6 h* }3 X* H5 [% t6 B2 下 胡 椒 。
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