標題: 辣椒炒雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-13 08:51 AM     標題: 辣椒炒雞翼

材 料       
8 t6 ~+ X, L/ ^泰 國 4 、 雞 中 翼 5 隻 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 5 塊 ； - i$ q7 m. p1 x' k9 ?* ^
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調 味 料
% t* |6 _- J3 R9 |1 G* r+ v雞 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙
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. I9 y3 f" W; Z/ f" A5 ?! J# c做 法        www2.tvboxnow.com4 M/ B+ S# u% s' _9 F1 `' R
1. 雞 中 翼 斬 開 兩 段 ， 切 片 。 兩 者 水 。 # r2 K) \8 f0 c4 r. f1 n

5 o, R  J+ y( H3 _/ l6 m8 Awww2.tvboxnow.com2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 加 入 雞 翼 炒 片 刻 ， 下 片 及 調 味 料 ， 兜 勻 ， 最 後 下 金 不 換 略 炒 便 成 。
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貼 士       
0 c( [9 ?' y- }! Q! |! j泰 國 人 煮 靠 香 料 、 調 味 ， 少 有 事 前 醃 肉 ； 想 更 入 味 ， 雞 翼 事 前 用 白 豉 油 醃 一 下 更 好 。tvb now,tvbnow,bttvb) F2 `3 ^" }! t* d

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