標題: 辣椒炒雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-13 08:51 AM     標題: 辣椒炒雞翼

材 料        # d+ @) Z- p* ]& Q9 z" Y
泰 國 4 、 雞 中 翼 5 隻 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 5 塊 ；
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  Q% \- Y& _# P: M# g) n調 味 料www2.tvboxnow.com! c5 T1 }# X8 w5 w
雞 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙
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5 r8 G0 r+ F* d/ P! [" dtvb now,tvbnow,bttvb做 法        9 u/ w9 }+ V( j
1. 雞 中 翼 斬 開 兩 段 ， 切 片 。 兩 者 水 。 ) v; R0 U8 Y5 Q

; i8 D6 _2 \& r6 P( v# r" `www2.tvboxnow.com2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 加 入 雞 翼 炒 片 刻 ， 下 片 及 調 味 料 ， 兜 勻 ， 最 後 下 金 不 換 略 炒 便 成 。! k, o3 X/ O  q
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貼 士       
4 Q' U% \; e2 Z/ }tvb now,tvbnow,bttvb泰 國 人 煮 靠 香 料 、 調 味 ， 少 有 事 前 醃 肉 ； 想 更 入 味 ， 雞 翼 事 前 用 白 豉 油 醃 一 下 更 好 。# Q3 C& y3 }9 d: A) l$ w

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