標題: 辣椒炒雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-13 08:51 AM     標題: 辣椒炒雞翼

材 料        # d3 ]9 T& U5 @. E
泰 國 4 、 雞 中 翼 5 隻 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 5 塊 ；
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調 味 料
7 n  B/ V- J% F# r9 E4 U雞 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙www2.tvboxnow.com( W3 x& Q8 [. N8 n; y8 k
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做 法       
) ~" D4 m. T1 D' ?% O' s7 y公仔箱論壇1. 雞 中 翼 斬 開 兩 段 ， 切 片 。 兩 者 水 。 www2.tvboxnow.com' k) |2 s9 r$ P+ A: H/ M
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 加 入 雞 翼 炒 片 刻 ， 下 片 及 調 味 料 ， 兜 勻 ， 最 後 下 金 不 換 略 炒 便 成 。  R. e* \, O' C3 L
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泰 國 人 煮 靠 香 料 、 調 味 ， 少 有 事 前 醃 肉 ； 想 更 入 味 ， 雞 翼 事 前 用 白 豉 油 醃 一 下 更 好 。
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