標題: 辣椒炒雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-13 08:51 AM     標題: 辣椒炒雞翼

材 料       
3 X5 f. S) U: b# ]4 K9 x4 C7 p; Z, \泰 國 4 、 雞 中 翼 5 隻 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 5 塊 ；
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8 N3 F; C' h' K+ p: j( ]! Ztvb now,tvbnow,bttvb
1 U, [+ }6 P  }www2.tvboxnow.com調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb# y) o9 {9 ?: L( w
雞 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙
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1. 雞 中 翼 斬 開 兩 段 ， 切 片 。 兩 者 水 。 www2.tvboxnow.com& Y3 v6 c* k1 Y$ G$ b' ^

0 _3 W& Q& a- k+ x2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 加 入 雞 翼 炒 片 刻 ， 下 片 及 調 味 料 ， 兜 勻 ， 最 後 下 金 不 換 略 炒 便 成 。
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  K* d. b3 |" z貼 士        www2.tvboxnow.com; E+ `/ E  A! x. \
泰 國 人 煮 靠 香 料 、 調 味 ， 少 有 事 前 醃 肉 ； 想 更 入 味 ， 雞 翼 事 前 用 白 豉 油 醃 一 下 更 好 。3 z+ Y* r, O- b7 i1 h( ], A& L

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