公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸雞. [打印本頁]

作者: dororo 時間: 2006-12-17 08:41 PM 標題: 荷葉粉蒸雞.

材料:
雞腿2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y' k5 j2 j1 Z
荷葉1張
蒸肉粉2包公仔箱論壇' X& H9 w5 d5 y5 v' I0 D
www2.tvboxnow.com9 Q8 r0 K! o0 |7 `4 }/ ?
調味料:www2.tvboxnow.com8 e. h- {7 h2 I# K: N
酒1大匙
薑蒜末1大匙公仔箱論壇: z) X; u& X+ B3 s5 a4 m) X4 k% e
甜麵醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) _" s( `8 b$ D
辣豆醬1大匙(可不放)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P- o5 N  I8 n! i' y
醬油1大匙公仔箱論壇6 R' _  P. h* F$ d
糖1大匙
清水3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z  H+ q# p' |) F

做法:" ^5 e) D9 W& @. `; Z* R- E
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,) c; K/ a/ m5 j' L
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,4 f8 `8 G; u+ _+ _: i" g5 W
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.8 ~5 K2 A/ T' Y
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

作者: carmen_girl 時間: 2006-12-24 01:55 AM

wow...looks nice

作者: zenzen8 時間: 2006-12-25 02:22 AM

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

作者: sandy3061 時間: 2006-12-28 03:41 PM 標題: thx

seem like vey nice ya~

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)