標題:
[中式食譜]
荷葉粉蒸雞.
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-17 08:41 PM
標題:
荷葉粉蒸雞.
材料:
2 x+ j. t( V/ y: y- [公仔箱論壇
雞腿2隻
/ J ~8 t( Y4 q; C
荷葉1張
公仔箱論壇0 L Z4 ]$ R) Y
蒸肉粉2包
7 C; n, C6 W% t$ H1 O* Cwww2.tvboxnow.com
) e9 @! X" h4 [' V, c
調味料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u! \) J2 E% l' X
酒1大匙
% h4 K. F% h; k9 n$ f, p; l0 y
薑蒜末1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 T7 v+ `3 s: w8 b
甜麵醬2大匙
, m V+ U# x# Y, p. T
辣豆醬1大匙(可不放)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: F2 ]# A/ z- w5 x+ C3 y- q
醬油1大匙
3 A$ |" s+ n, u/ Y6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖1大匙
7 o; i+ e A' t9 E
清水3大匙
# d! o) ~ r i, v* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com" l9 l' B# q/ L$ M, M) ~' s
做法:
" c; j; q/ u( C# S) d1 d' | g% htvb now,tvbnow,bttvb
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
: d0 j! ^* e" Q9 K
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
: f& r* `+ R0 Z- L. n6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
0 [, X3 \6 p1 q3 `/ ^
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
- G4 g- K1 ^( {" A$ A, c
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
www2.tvboxnow.com$ d4 I/ U9 L# p% g; N0 w0 c
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-24 01:55 AM
wow...looks nice
作者:
zenzen8
時間:
2006-12-25 02:22 AM
荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<
作者:
sandy3061
時間:
2006-12-28 03:41 PM
標題:
thx
seem like vey nice ya~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
