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標題: [甜品] 薑汁雙皮奶 [打印本頁]
作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-14 10:55 AM     標題: 薑汁雙皮奶

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材料
蛋白 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb# B9 P+ v0 d* h* w3 m: r
鮮奶 2 1/2杯 公仔箱論壇& H+ W" e: P* S5 q
薑汁 1湯匙
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製法
1. 糖與水混合，煮滾成糖水。
3 N# z! v, Q) C7 S4 p% Q; ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。
: I  w9 `; z+ s) ~6 M; O6 Y3. 將雙皮奶分成4碗。; T% k' ~3 U9 x. w: `
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
# _8 Z! L. e! b& |公仔箱論壇5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
; V( r, ], L6 E) c7 l* h' E8 t+ v# w糖 4湯匙
7 m. {# N& }$ o; @0 l" B$ s7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯
作者: 551225    時間: 2009-7-10 10:15 AM

Thank you
作者: bengirl    時間: 2009-8-4 08:27 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
作者: carwing    時間: 2009-8-8 12:43 PM

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？tvb now,tvbnow,bttvb5 U3 t  U* [2 v4 g7 f& e
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
作者: billselect    時間: 2009-8-9 02:18 PM

thanks
作者: lszmyway    時間: 2009-8-14 08:53 PM

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了
作者: 柔    時間: 2009-8-15 03:05 AM

非常谢谢分享 ！



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