標題:
[中式食譜]
自己動手做 醬香肉絲[8P]
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作者:
master789
時間:
2008-9-16 06:01 PM
標題:
自己動手做 醬香肉絲[8P]
材料：肉丝（我买的拌好的，半斤多）
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甜面酱
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大葱或者芹菜
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1、 把芹菜取茎部切丝备用
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2、 油锅里放些姜丝烧热
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3、 放入肉丝翻炒，炒至发白转小火
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4、 把肉丝用锅铲推到一边，放入甜面酱小炒一下
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5、 酱炒出香味再和肉丝混在一起大火翻炒
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6、 放少许盐、糖和鸡精
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7、 起锅装盘，撒上些芹菜丝
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