標題: [中式食譜] 蠔油炆冬菇 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-9-16 07:05 PM     標題: 蠔油炆冬菇

用料
" E4 {/ H; T* J) b冬菇 - 20隻
2 i) A! S' Z' u公仔箱論壇$ {6 d, ]$ J- ^* i5 F0 Z
調味tvb now,tvbnow,bttvb5 N+ y( U3 ~5 s( O2 I
蠔油 - 適量
- h5 o0 N6 W, w6 S片糖 - 1/3片6 x  n7 y6 f  O
酒 - 少許
% h- f3 r$ A- B4 v, C& x/ Vtvb now,tvbnow,bttvb薑 - 兩片
+ T% ^5 M: a; bwww2.tvboxnow.com鹽 - 少許
/ ^6 e# q3 {( Z# \" w2 v+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h8 _# @' r4 z* O
茨tvb now,tvbnow,bttvb( s% ]! n5 U; R
生粉, 水 - 各少許
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製法
8 v' K1 I, ]! ?# Fwww2.tvboxnow.com1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
3 ?* C' z7 b+ Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.
6 O6 _' I% t$ C8 H& `www2.tvboxnow.com3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.
1 W, n4 d, G0 j  W7 x6 S* L, Ewww2.tvboxnow.com4. 水滾加蠔油, 熄火局.
( j" F, h: l5 M6 Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.

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