早安健康／馮珮涵整理編輯 ' J3 P$ J8 \# S5 X公仔箱論壇- o9 x4 z0 t- m- Q3 I
長高不僅成為孩子自信的來源，也象徵父母對孩子的照護是否足夠。還在為孩子的身高總是差人一大截而感到疑惑嗎？把握孩子成長期，給予最關鍵的營養就對了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g% N E% U. ~8 @8 X$ F) [' B2 j
' B9 ?$ d, L! x3 s' w v: v一般來說，男孩在15歲、女孩在14歲，是長高的黃金時期。想讓孩子長高，不是吃什麼都有效，在《打造不過敏體質的6色天然食材》書中眾營養師一致推薦三大營養素，讓孩子能夠靠後天追回先天的差距，介紹如下： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I' d1 m _+ e: p- q. ~, g7 R+ C
: u8 w9 J9 B% m: S$ L【維生素C】 & H6 U U; o2 ] q) ` $ A, m9 `8 _3 i/ G. gwww2.tvboxnow.com骨骼相連的軟骨組織，以及骨骼和肌腱的韌帶處都含有膠原蛋白，而維生素C正是幫助胺基酸順利形成膠原蛋白的功臣，有助骨骼的成長與修復。 7 L0 x$ Y6 ]8 D: P
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【磷、鎂】 tvb now,tvbnow,bttvb v5 U8 o6 O6 J" W* {3 F
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磷是神經傳導的主要物質，廣泛存在於全穀類製品、牛奶、乳製品、蛋、魚、雞。 鎂則參與身體中能量轉換及代謝的過程，蛋白質合成需要它的輔助，多存在於綠色菜葉和雜糧堅果穀物裡。 # D% }/ M) x: [, S
e6 V" C. S7 v【維生素K】 ! t* L) c7 f, p; c c 6 p2 u l1 l. J* R& Q維生素K是促進骨骼生長和血液凝固的重要元素，能增加骨質與鈣質結合，留住鈣質，多存在於深綠色蔬菜，例如高麗菜、菠菜、青花菜當中。 tvb now,tvbnow,bttvb) |% `* y8 r2 T% f7 a, {4 H
; @( k: }- p! U/ h長高高菜餚 - 豆皮福袋 " m! t6 w# }) K. N% ?1 G, m* ~* S& uwww2.tvboxnow.com % u3 r0 F+ a+ y. I材料： www2.tvboxnow.com1 x7 x* e3 \! N" F! z/ c1 X
四方形壽司豆皮6個、豆腐1盒、乾香菇3公克、紅蘿蔔與青蔥適量、韭菜少許、鹽與香油個1/2小匙 ( f0 ?1 A8 m/ }& a9 `1 Q
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb* r3 B5 P8 @. e* w2 r$ w9 T2 F" X- N
將紅蘿蔔洗乾淨、去皮、切丁；乾香菇泡軟、去蒂、切丁備用。 * A. B: e, o3 z7 l: c$ N* I公仔箱論壇豆腐壓成泥狀，加入紅蘿蔔、香菇及調味料，拌成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb! b; m, o" v; N! x- m. c6 v
韭菜切除頭梗部分，取較長的葉片快速燙軟，撈起來、過冷水備用。公仔箱論壇4 l* I$ B3 ~ X
將壽司豆皮打開，放入豆腐餡料約半滿，再用處理過的韭菜綁緊，放入電鍋蒸熟即可。
