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標題: [中式食譜] 貴妃燉牛腩 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-9-18 09:57 PM     標題: 貴妃燉牛腩

【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 |  G; a" {- |# W" c/ G, e

4 ^- o1 v+ D) I$ twww2.tvboxnow.com1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) s4 |+ ?7 d. r) n

7 C9 k& I& ~! f3 i( g' k0 z- `2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。, r" ]5 ^5 A( V# h/ `

& ?1 ]# }6 a! a0 s1 w# d: p3 V3 T, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。tvb now,tvbnow,bttvb4 B( s: c1 \- ]! h# P" Y. H

0 T3 A1 K: U: ]* s4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
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5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。, m7 i  }& t: c7 a3 f5 s
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6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p  Z7 O6 u! Z' S7 z2 f. U( \, Y  `+ |8 O
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% P* }+ o4 |; z+ n: W% ^1 i7 Z/ x公仔箱論壇
$ t; x! v, p6 Y4 |4 ?$ {8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @9 Q: E- s0 M
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牛腩 600公克
$ l. d. `. P0 u5 U5 O% `; p7 h; Q清水 1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 Z9 S' l  y7 l) \+ Z+ A3 c) L5 p
黑柿蕃茄 2顆
: `) J# W: O+ o& |0 Q- O  M公仔箱論壇青蔥 2支
( Y; t( j& g5 ]$ a  @+ C6 P+ e蒜頭 3粒 公仔箱論壇9 N+ V1 m& F  S. b
【調 味 料】 6 W; V: o8 g7 l1 L2 w$ T
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A.蕃茄醬 3大匙 www2.tvboxnow.com8 u! x" O/ e$ N; _
牛高湯 1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h2 U* ?- ?. L5 L
米酒 1大匙
" [7 H. e3 v/ Y4 u公仔箱論壇糖 1茶匙
2 K: s1 i3 O8 O5 d4 S2 y# `B.鹽 少許
4 z3 }) _% Q+ x. R: XC.太白粉 1大匙
3 i* C' R' R3 w; E# Swww2.tvboxnow.com水 2大匙 公仔箱論壇5 ?$ b5 n! [  D1 j6 h- T7 x
作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:35 PM

thank
作者: kingbw88    時間: 2008-10-11 08:57 PM     標題: 回應 master789 第 1 篇文章

thanks
作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:28 PM

多谢分享。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:22 PM

谢谢搂主分享。。。



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