標題:
[中式食譜]
紅酒燉牛肉
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-9-18 09:59 PM
標題:
紅酒燉牛肉
【做 法】
3 Y% }4 o* k1 _$ Z8 m# b3 V4 N8 ?( t
3 G2 Z& j+ m v `1 a/ pwww2.tvboxnow.com
1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
公仔箱論壇/ k( c# G! @6 d2 ]3 g9 t$ H4 C
公仔箱論壇* q: A$ L) _* O7 ?3 m
2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
* k. V. h) u7 |
" C# j% P8 m- }9 y( a( h$ `, Q3 \
3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
公仔箱論壇" h" v) S* ] R$ g# ^5 \3 ?
www2.tvboxnow.com: N0 Z) o7 E! I* H5 R* q: U
4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
公仔箱論壇7 U' M+ I v& j$ b
$ L# ^% K4 F/ C8 P4 }5 c. L/ W
5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
4 A1 P' f/ `+ ]7 L0 J, ~. S
/ t$ J. D( H0 o" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
0 P1 c3 }! Y% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com$ J& U3 \. H' ^
7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
$ Q* L5 r; u5 w. ?' }8 nwww2.tvboxnow.com
" s8 j# D" H0 y# _5 wtvb now,tvbnow,bttvb
8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
公仔箱論壇9 _9 @% P, l/ C- f! f1 W. a* {& C: x
2 @% F/ ]! A) v1 J- s3 @3 `; f公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com# A+ Y! J% \! L
0 Q1 i0 p, N- x" [5 G
【材 料】
公仔箱論壇% ~+ _( L5 V: d' G
tvb now,tvbnow,bttvb( ^' ~+ [! I ]4 |: B
牛肋條 600公克
, y* z* t, M }
紅蘿蔔 300公克
公仔箱論壇. V$ S* ?" d! P# m
蘋果 2個
( C! `. w) ?2 ]. O- @
蘑菇 200公克
- J/ G Y4 G- V
青花菜 200公克
E( W& F! }/ J S5 ztvb now,tvbnow,bttvb
奶油 2大匙
公仔箱論壇* x' ?8 H. i9 g% b
蒜末 15公克
2 Y. q! i: f* y3 `% R- ^7 L: X3 w; B
洋蔥末 15公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% t9 ^ G6 I5 f h8 R
牛高湯 2000㏄
. ?% X) J5 l8 C& A4 S6 o" F公仔箱論壇
【調 味 料】
( u( N& x( F' K- jtvb now,tvbnow,bttvb
' X. M. O2 Q8 L' z- J% k
A.紅酒 200㏄
+ U0 G6 d/ S0 M) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
褐醬 2大匙
% y4 m" T, o8 h& n1 O" c: x
月桂葉 2片
, G5 w+ S; Q6 z& _9 D5 uwww2.tvboxnow.com
百里香粉 1小匙
: e( L2 R/ O1 j- y/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
俄力岡粉 1小匙
+ n& e; A3 y H/ h
B.奶油 30公克
公仔箱論壇9 q9 b# H4 _' e! c9 R
麵粉 30公克
5 F+ A2 L: J: n* t. Qwww2.tvboxnow.com
C.鹽 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H W2 K! U# S7 \, F/ ?4 Q& f: R
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:37 PM
thanks you very much
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:55 PM
多谢分享。。。。。。。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 04:56 PM
谢谢分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
