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標題: [美食介紹] 印度经典羊肉焖饭 [打印本頁]

作者: 轻轻的走过 時間: 2008-9-19 01:54 AM 標題: 印度经典羊肉焖饭

比尔亚尼羊肉焖饭（LambBiryani)
家常简易版3 J1 C @. P4 q( j9 y
主料：羊肉，印度香米
配料：洋葱，松仁或杏仁片，葡萄干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p) X% Q& G* I0 d( M" Q; C( r
调味料：比尔亚尼调料包，奶油，原味酸奶一杯/ C# m; z Q9 q- z; y8 c! W9 M

做法：公仔箱論壇' \4 J/ u( v9 z* H, ?
1、米饭煮熟。（稍干一些，因为之后还要加肉汁续焖）。
2、羊肉洗净，切块；洋葱切小丁；公仔箱論壇- X9 w6 J3 w5 [
3、锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 S. ?- u  R, ~
4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶；8 p' M, |) e/ O0 A$ S
5、加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t, {% {3 d) M: Y" e: B% w7 q1 D
6、小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干；公仔箱論壇  a; Y) b/ z; z0 S' ]8 |
7、将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀；
8、洒上松仁，葡萄干；小火续焖5分钟；装盘即可。公仔箱論壇8 B5 t) ~5 F3 z4 q7 j  y! w

咖喱什菜
主料：花菜，胡萝卜，辣椒
配料：洋葱tvb now,tvbnow,bttvb# Q( x& E/ j0 D6 w. `
调味料：李锦记咖喱酱www2.tvboxnow.com& S4 X) j! g( D8 M' o* e3 [4 D

做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 e; N* J- ^0 M" m% v# }) B0 ^, p9 `
1、各种蔬菜洗净，切块；洋葱切小丁；公仔箱論壇3 c# }5 L4 O) B0 a3 G+ o/ ~+ Y9 e2 {
2、锅中放油少许，下洋葱煸炒至软熟；公仔箱論壇* b, |/ O8 p) A/ a& e
3、下所有蔬菜续炒两分钟；% J8 A0 s! g, V
4、加入李锦记咖喱酱拌匀；; n9 ?/ j" z) s R: P- D! U5 P
5、加水一杯，煮滚；小火焖煮10分钟；
6、加入少许淀粉勾芡；装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T$ c( M+ V6 h6 K+ {0 e5 R

作者: 狼=狗 時間: 2008-9-19 09:08 AM

正，羊肉係我唔食牛肉後既最愛！% T+ P0 Y, E1 G
不過我應該會唔落葡萄干

作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:01 PM

thanks a lot

作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:13 PM

哇。。好赞，想到都流口水。。。

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