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標題: [健康食品] 綠拿鐵食譜！含鐵補C改善貧血一杯滿足 [打印本頁]
作者: timmychoo    時間: 2018-12-9 03:19 PM     標題: 綠拿鐵食譜！含鐵補C改善貧血一杯滿足

早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）tvb now,tvbnow,bttvb- W' h* k) @' G8 u$ n5 l* @
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。 tvb now,tvbnow,bttvb' ~: U" d# @5 Z7 s2 n
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像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。
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6 L9 l1 N9 N0 [* y3 I$ W推薦的營養素、功能與食材公仔箱論壇6 R# \+ `" j- M- b: A
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鐵質
( o( O; H* }7 _4 E- ~" Iwww2.tvboxnow.com血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~! J$ w; K+ i. M( V! i8 v3 f9 G
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 B, u5 s3 L# |( u& b. X, I/ ]
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維生素C
( d( q. ]  j; Q, l* X7 t能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 公仔箱論壇; |( v% H. F# E; v, n/ k& R
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等 www2.tvboxnow.com/ A6 s, S% C- C0 [4 o- n
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清爽口味
7 z; w) r/ L3 ]. z. z8 s, ]www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `8 B5 {& c; W* J
小松菜蔬果昔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S+ c% U) b4 D+ ^# j1 B9 w* G

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用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
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主體材料 小松菜 　 1/6把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L* }: ?! s: Q4 X3 X& M
調配材料 奇異果 　 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb* S- q2 w( ]9 U) a# O  k$ c4 @
調配材料 蘋果 　 1/4個
- C6 U2 }3 u, t3 ^6 k, O水分 水 　 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W) t8 {7 B5 ]
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& F0 x" k' N4 Y5 X% ^作法
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