標題: [西式食譜] 【簡易食譜】西班牙蛋餅 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-9 09:23 PM     標題: 【簡易食譜】西班牙蛋餅

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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。
3 d# ]9 U$ M. \, D; P# e/ stvb now,tvbnow,bttvb食材（二人份）：
( l4 ]3 |! G, D+ C2 d7 J$ Bwww2.tvboxnow.com薯仔 1個
+ z) b1 _0 B* W: W  D, R2 h% c  O7 D& Mwww2.tvboxnow.com洋葱 半個/ t7 R6 D. A" K' }
雞蛋 4隻公仔箱論壇, i+ ^9 R5 p% \3 C; g0 C- z
鹽  半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S( N/ [% Z  W) w1 E, x* j# o
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做法：
, R( V! C4 X# K2 y! O" Pwww2.tvboxnow.com1.薯仔削皮，切片（約半厘米）
3 ^' K( c6 W3 q; F8 b1 _/ x. p, Ywww2.tvboxnow.com2.洋葱去皮切絲tvb now,tvbnow,bttvb& J: t! T, h# R6 }" ~- k) ^# \- |( i4 g5 a
3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔" d) K* {% u' y2 l$ Q- i) j1 e- b
4.加入洋葱炸熟，取出隔油8 q0 x5 W( j( w! ]3 F" A% F7 ?/ {' O
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻
( ^/ h) s5 O: u6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
+ Z3 C* _3 u) X# P% N公仔箱論壇7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成
& B, P% b6 h2 _7 n# {6 l（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）
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; M) h2 ]% a$ V4 _9 {7 x4 e5 F% T編輯：李潔英tvb now,tvbnow,bttvb( e9 a6 n$ `$ d; A/ V
拍攝：梁偉德

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