標題: 紅糟雞球 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-21 12:33 AM     標題: 紅糟雞球

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F* K. a4 n( e+ A
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材料

光雞 1/2隻 " r( R. q  H  ]+ z$ [1 @! E 青、紅椒 各1隻 公仔箱論壇6 V& W2 F/ ?4 H( I( l 洋 1/2個 4 B2 S! o; Z; f/ R/ G$ E蒜頭 2粒 公仔箱論壇# i: U5 q, P3 x' D" X0 r 白 2條 + ^, q" D$ ]4 `$ S% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒糟 1/2湯匙 ' U* g" t( G; @9 s4 r; I  Q. N2 Y 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G) O5 i) ~8 b! S- W- ~ 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。公仔箱論壇6 n- {8 {# B; D 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 8 E  Z! P; {$ P8 V; H, ?6 j- B公仔箱論壇4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 0 B9 [, I2 P% |" c9 m公仔箱論壇糖 1茶匙 6 z  L+ p  K& d. c. A生粉 1茶匙 + G! V1 M8 h) b2 Kwww2.tvboxnow.com生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 v% q5 W; R" g 芡汁公仔箱論壇% E7 |6 h8 |& p  ~: W  g- a/ ^) y 水 1/4杯 & v7 A% a7 n) f1 O. G5 etvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 ) s0 W/ S/ q8 A. W( {9 B1 X 生粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B. P6 T3 e, E- y% X' e0 J 生抽 1/2湯匙 7 e% l( O- _$ n- e4 hwww2.tvboxnow.com麻油 少許

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