3 B& E& O& b: R5 S: m- Dwww2.tvboxnow.com主廚特寫& p' y+ O3 D' h: L' g( E
高群雄www2.tvboxnow.com( c% J- n2 k' K! W1 q3 s* X5 u
4 a [9 {, e. z RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚齡已經有37年的高師傅，民國57年正式拜師學川菜及川揚小點，進入圓山飯店之後，創造出屬於自己的廚藝天地，紅豆鬆糕最早只送進蔣家官邸，他開玩笑說：「經國先生家的廚房就像我家一樣。」後來普通老百姓也能吃到，逢年過節最熱賣的時候，一天可以做200至300個。www2.tvboxnow.com3 D9 Z) F8 y( B
: \, ]8 j) ?$ N) b* O3 H公仔箱論壇 1 I0 D! k; Y5 V2 H+ y; b4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------www2.tvboxnow.com, A* Y- e q" m" g! g5 l8 n
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主 廚 絕 技 大 公 開 ! {% {' x% ~4 N7 q2 Qtvb now,tvbnow,bttvb9 \% l& Y L4 G# s/ H2 d0 H" F- r s5 l
材 料 8 K7 J: t7 G- S3 k3 o t- e3 ^; F1 b4 x% M
糯米粉375公克、在來米粉225公克、紅豆沙400公克、紅豆450公克、細砂糖200公克、紅綠木瓜絲各35克、紅棗少許 # ^8 t! f/ @* n' d# L. W1 Bwww2.tvboxnow.com 1 D/ ?; E n/ ]4 \8 C跟著這樣做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b0 D2 G2 m- I! f4 _
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攪拌過篩 $ o( J# n* N8 e4 ^$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糯米粉與在來米粉加溫水混合，攪拌均勻後過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ { P( d; C: H& q1 o
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拌勻 % F5 ^4 Z3 J. l `公仔箱論壇2 .再加入蒸熟紅豆與砂糖一同拌勻備用。 % B) T2 b, W0 q2 Y/ \% c Ftvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com+ S# }4 m) o1 [0 {+ x3 A7 i `. d
抹沙拉油* `- r" X5 K5 B0 L; r/ F& r- l9 o
3.在蒸龍底部及四周抹上少許沙拉油，鋪上一層拌好的米粉，量為蒸籠的一半。tvb now,tvbnow,bttvb& B- U3 N' h/ a3 {- a k
