標題:
油炸鬼炒牛肉[5P]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-9-25 10:16 PM
標題:
油炸鬼炒牛肉[5P]
做法：首先，把买回来的木耳出出水，可以用新鲜的，新鲜的爽一点，当然也可以用晒干的，晒干的味道浓一点，用水泡开就可以用了！其实珊珊不是很会分清云耳同木耳，当然，都要出水拉！
2 k" Y9 h( c/ c; X* e; m' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \# l! j, D+ I1 [6 ?/ r
0 q* ~) m- ], v( Q/ u' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z' J, L. Z+ n1 y5 ~- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
买回来的牛肉用嫩肉粉，蒜蓉，豆豉酱，酒，麻油，鸡精腌一下，富哥说，腌完以后用生粉沾一下，可以防止水分流失，吃的时候不会太干！走走油，煮到6成熟就捞起！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X1 ] | s7 g
" ~. R3 F$ m1 P$ b' f3 jtvb now,tvbnow,bttvb
, e9 r# j% w1 V$ j% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇- m; y2 _* v$ C) W. l6 m
用蒜头，辣椒，姜片爆锅，依次放好洋葱，和出了水的木耳炒，放点盐、糖和鸡精调味
# N* C" i- L ~7 s3 t* m, Iwww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @. y$ K2 {# i& L
. O& X1 r% y& K
, Z% ^7 r' O; Z
炒到洋葱差不多熟的时候，倒入牛肉用油炸鬼一起炒，动作要快，牛肉不要炒老了。
: b" S+ ~! ^: ?, n: d7 N" e6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A! t- d( Z& X) U v
$ z, V, `6 z( v
2 y& \9 F9 n# q
大家知道油炸鬼的来历吗？：《宋史》记载：南宋高宗绍兴十一年，秦桧一伙卖国贼，以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩，各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油炸桧”。一时，买吃早点的群众心领神会地喊起来：“吃油炸桧！吃油炸桧！”
, q8 W* [4 c+ y8 F) Z I: G( t
为了发泄心中愤恨，于是人们争相仿效。从此，各地熟食摊上就出现了油条这一食品。至今，有些地方，仍有把油条称为“油炸桧”。
, h+ p9 b- j3 t6 p$ y/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
起锅吃得！
tvb now,tvbnow,bttvb# ?! [) l6 C3 c, m) w
公仔箱論壇 S( J( S- C. f' i6 V
2 m$ {3 @( p) Z1 ^2 S- \! p0 D9 T
作者:
hippy_123
時間:
2008-9-28 06:01 PM
非常感謝您的分享 !
作者:
hr8828
時間:
2008-10-6 08:13 PM
thanks a lot
作者:
老頑童abc
時間:
2008-10-10 08:40 AM
感謝您的分享
作者:
西门兄
時間:
2008-10-10 10:01 PM
標題:
回應 master789 第 1 篇文章
我很喜欢这菜,谢谢楼主!
/ E+ F+ f* A+ O4 b, h bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
假如不吃牛肉者,是否可用其他肉类呢?
作者:
anktree
時間:
2008-11-18 11:54 PM
好似好正甘€
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
