標題:
[香港]
靚桃花難求 加價五成 乾貨檔豬多選擇 求豬籠入水 !
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作者:
manyiu
時間:
2019-1-30 09:27 AM
標題:
靚桃花難求 加價五成 乾貨檔豬多選擇 求豬籠入水 !
2019年1月30日
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不少桃花受天氣和暖影響，未到年三十已開花。何家達攝
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【本報訊】為期七天的年宵市場今日開鑼，其中在最大型的維園花市，擺檔的「桃花大王」說，受超強颱風「山竹」及天氣溫暖影響，今年靚桃花一花難求，將加價五成。有水仙檔則指，水仙加價一成，由於今年天氣好，有望帶旺人流及銷情，賺錢過肥年。
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記者：李詠希
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桃花大王劉海濤
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一班理大生開檔起名為「傻豬黎嘅」，主打自家設計T恤和毛巾。
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維園昨午起陸續有檔主佈置攤檔，有「香港桃花大王」之稱的劉海濤今年第46年在維園擺檔。他說，去年超強颱風山竹吹襲，不少桃花受損，需額外保護桃花，確保花蕊無被吹掉，而近來天氣溫暖，導致桃花早開，亦要特別處理減慢開花，「我嗰啲開咗四分一，仲有好多蕊，起碼擺到農曆十五、二十，好多人開咗四分三，年廿四已開到殘晒」。他指，桃花今年加價五成，最細約一米高至最大約四米高，售價由300元至10多萬元不等，形容今年靚桃花一花難求，有信心生意可較去年多一倍，「啲人一定買，靚花咪貴啲囉」。
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同樣售賣本地桃花的陳小姐指，受山竹影響桃花收成少一成，但今年不敢加價，每株桃花售價約200至1,600元，希望盡快散貨，「因為天氣暖，啲花早咗開。我哋呢啲（桃花）都算生，有啲已經開晒，開晒嘅話就要平少少賣」。她續說，今年年宵競投成本上升，需減少聘請兩至三名臨時工節省成本。
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水仙檔員工袁先生說，水仙唯一產地漳州近年陸續開發，水仙產量大減，加上內地人工成本增加，今年來貨貴了一成。他指，因去年年宵天氣寒冷，市道欠佳，今年減少貨量兩成、加價一成，售價約38元至2,388元不等，「有議價空間嘅，但今年天氣好，又有星期六日，希望生意好啲」。主打菊花等枝頭花的王先生指，來貨地在外國，雖然不受山竹影響，但來貨價及攤位競投成本分別增加約7%及10%，故加價一成，預期生意可增長逾一成。
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檔名大玩食字
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為迎合豬年，同場的乾貨區攤檔不少以豬為主題，店名大玩食字，例如「豬耳醒」、「豬貳千」及「伊世痴豬你」等。一班理大學生則將店名改為「傻豬黎嘅」，售賣印有豬圖案的T恤和毛巾，售價介乎100至130元，還將不同款式的T恤改成「眼瞓豬」和「傻豬豬」等名稱招徠。
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港大學生Anson與多名同學夾份擺年宵。檔口設計有如豬肉檔，裝有紅色罩燈、砧板和道具豬肉刀等，起名「Pork佳肉食公司」，希望吸引目光。他指，擺年宵是其宿舍傳統，今年踏入第四年，會售賣豬公仔、自家設計Tote bag等，售價約50至80元，期望今年天氣帶動人流，利潤盼有20至30%。
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