標題:
[美食介紹]
好吃不长肉-黑椒芦笋炒虾球
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作者:
kitty@08
時間:
2008-9-28 08:27 AM
標題:
好吃不长肉-黑椒芦笋炒虾球
黑椒
芦笋
炒虾球
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材料：
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虾250克、
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芦笋400克、
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大蒜（跺成泥）2瓣、
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料酒1匙、胡椒少量
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调味料：
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生抽1大匙、
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蚝油1大匙、
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鱼露1小匙、
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黑胡椒碎1/2小匙
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做法：
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1， 虾去壳、去肠，留尾部洗净抹干，用料酒、胡椒稍腌
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2， 芦笋去老皮洗净，切成两段
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3， 锅烧热，下油，放入蒜蓉爆香，倒入虾仁炒至变色
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4， 放入芦笋
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5， 加调味料和少许水，将芦笋炒透即可
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芦笋易熟，不宜久煮
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芦笋具有一定的抗癌功能，而且含有丰富的蛋白质、叶酸、核酸及多种维生素，含氨基酸达十八种之多，已成为当今世界上风靡一时的名贵蔬菜，被列为世界十大名菜之一。
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 10:25 PM
thanks a lot
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 03:23 PM
好美味。。。。谢谢分享
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黑椒芦笋炒虾球：
黑椒芦笋炒虾球：
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