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標題: [美食介紹] 干贝虾球 [打印本頁]

作者: 无印良品    時間: 2008-9-29 08:11 AM     標題: 干贝虾球

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主料:鲜虾
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辅料:水发干贝、香菇、火腿
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6 J: F' Z' s; q8 n2 w# x: H3 I0 E调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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: A' {- }9 K6 ~6 h  P7 j3 Z+ @$ J公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^/ q/ J- B7 E/ k# F
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1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝;
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝,香菇丝、火腿丝,装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出;
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3、坐锅点火,放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油,淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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特点:形似绣球虾胶爽脆。
作者: boonhee    時間: 2008-9-29 02:04 PM

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 公仔箱論壇- ^' X, ]+ i7 e4 c* c2 M! {7 e" {

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辅料:水发干贝、香菇、火腿 $ N1 Q1 h3 G, a; B

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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |% A1 J! ^: f7 P
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1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗 ...
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作者: sally2888    時間: 2008-9-30 12:32 AM

看了都流口水。。谢谢分享
作者: wahkee168    時間: 2008-10-3 03:32 AM

Thank  You
作者: pwcv6869    時間: 2008-10-3 08:15 AM

I just know to eat, don't know how to cook
作者: pizza999    時間: 2008-10-3 08:23 AM

睇見都想食             TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q0 Z/ `! R7 x0 q( `7 k& s
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我最為食               
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 03:48 PM

很棒哦,好想试吃。。。。。。谢谢分享




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