標題: [冷知識分享] 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步 [打印本頁]

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作者: spshmh    時間: 2019-2-19 11:08 AM     標題: 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康／譚敦慈（林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師）】 家用餐具
7 Y/ h+ ]4 @7 K2 A; ywww2.tvboxnow.com除了免洗餐具，家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔，多點留意，可以給家人更多保障喔！ www2.tvboxnow.com+ x6 m: B8 z4 S" l
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安心挑選
4 p% l5 `: n* B5 z公仔箱論壇 選用304 不鏽鋼材質
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. K+ K7 |9 n0 @# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於台灣氣候較潮濕，竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥，容易成為細菌或黴菌的溫床，因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙（以素色為準），較方便清潔及保存。
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8 i# g5 o# L/ Q/ A' `' hwww2.tvboxnow.com餐具要一體成型
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凹凸不平的餐具，表面容易因清潔不易而藏污納垢，造成細菌、霉菌孳生。所以，筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑，沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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8 H4 S: ~  _8 s% m; K公仔箱論壇使用的餐具要固定 www2.tvboxnow.com  _9 Q; W6 B6 s6 Z
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建議每個人使用的筷子要固定，才能避免家人間互相傳播幽門桿菌，提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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有刮痕或斑點狀避用
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀（ 特別是木筷、竹筷），為了避免細菌滋生，建議避免使用。除了不鏽鋼餐具，其他材質的餐具約3~6個月就要更換，才能避免因材質磨損而造成健康疑慮，例如：木筷或竹筷起毛邊時，容易滋長菌絲，對健康不利。  
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% L! ^$ r. @, s7 \避免用漆筷
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五顏六色的漆筷雖然美觀，卻可能含有重金屬，建議觀賞就好，盡量避免選用。  
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; _+ A6 S" c" ^9 j0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新餐具煮沸
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剛買回的餐具清潔乾淨（請照著「無毒清潔」步驟來處理），接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔
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- z, O* f$ ?  |6 N" f- K4 _步驟1
0 i. g! [* G" @: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐具每次使用完後要先沖水。  www2.tvboxnow.com" m8 F( C+ e: f: W

& w3 s# a" S% }8 v& Wwww2.tvboxnow.com步驟2
+ M) v7 B! V" X( `www2.tvboxnow.com接著放在大水盆內，讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  ! u5 [; J+ n9 S! A

, j  N2 C/ R# z& C1 l  r步驟3
7 W/ k& ?2 l6 F1 M) m3 a9 n" v; Ptvb now,tvbnow,bttvb再用清水沖洗1次。  
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步驟4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a* a1 \7 n4 @
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5 www2.tvboxnow.com0 m, d; m0 h5 Q) L
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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