公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 花蟹 [打印本頁]

作者: 黃帝 時間: 2006-12-24 03:35 AM 標題: 花蟹

花蟹
4 J% y4 l1 z6 I

材料：(足三至四人的頭盤份量)
花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W. C3 z' }" R, [3 [" p
薑片數片
唐醋少許  , B  }0 c2 y! V8 U
公仔箱論壇  H9 M. l6 p2 r- `8 W+ u

做法：    ; T9 n* t. |8 U8 P0 l

1. 將約1 公升水在鑊中煮沸 ; ]# W+ h  a8 k% h* e
2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘
3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x# R7 S4 M/ G0 r/ K+ K; ~
4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 ! O# r& X0 f! ]* |3 ?' Y: i
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)