標題: [甜品] 簡易麵包製法 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-24 05:27 AM     標題: 簡易麵包製法

材  料 : 2 ~: K* [+ y4 W# Y1 `
6.5 克鹽www2.tvboxnow.com' j7 F) R* ?: A& f" e8 g
21  克糖
2 h, H' ^* v1 e: r" \  21  克牛油
# I" B& ?: Z6 Y) L+ R1 u2 x2 Q  180 毫升水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E& v1 g+ O8 W. o& M/ n) x) g
   35  毫升牛奶
% a" Q% r* ?* a    5  克乾酵母
, H, T3 y& V! V- c3 W$ B  S0 Dtvb now,tvbnow,bttvb    350 克高筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb2 b3 U4 g& r; O; q

2 E. g, Q" F% T  W+ k; \2 Jwww2.tvboxnow.com做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
+ O/ u6 V  L, {- |/ ^www2.tvboxnow.com              揉成圓形麵糰。
9 V% g* P: P) A$ n/ Z7 Btvb now,tvbnow,bttvb          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 B# p) V, S1 Z: y6 c2 v& z  Q9 ^& m
          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
$ j6 B+ s4 a, b' d# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              作放氣。公仔箱論壇5 A, c  Q3 [! I$ E- K0 x
          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)+ `" _$ }# i& q# v
          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
2 }4 L9 Z- E9 p" ~: c" k( ~          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:41 PM     標題: thx for sharing ya~

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作者: alkmaar2323    時間: 2006-12-29 11:29 PM

thanks\very much^:)^

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作者: alkmaar2323    時間: 2007-1-12 12:10 AM

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

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作者: browniris    時間: 2007-1-19 03:38 PM

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

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作者: ngatien    時間: 2007-1-20 01:15 PM

i want to try... thanks!

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作者: cfml    時間: 2007-1-21 08:26 PM

多謝你的介紹!!   ^:)^

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作者: dorahung    時間: 2007-7-14 12:18 AM

thank you for your useful sharing

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作者: samuel9013    時間: 2007-7-24 02:00 AM

正,

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