標題:
[健康資訊]
遠離發炎毒素防失智！日本第一抗老博士：解毒必吃2好食
[打印本頁]
作者:
spshmh
時間:
2019-3-7 05:32 PM
標題:
遠離發炎毒素防失智！日本第一抗老博士：解毒必吃2好食
【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】
失智症的原因是APP（Amyloid Precursor Protein 澱粉類蛋白之前驅蛋白）受容體
3 x: f$ B- Y" i+ W/ e0 \
5 ?; ?; g/ e% e7 V
阿茲海默症簡單來說就是老化的神經細胞（結合部與神經元）在破壞、再生上失去平衡，破壞的速度遠快於再生，正常的神經細胞減少了，認知機能呈衰退狀態。
2 u/ Q: H' y8 e) o. y! Cwww2.tvboxnow.com
& B2 l' I& L3 P; s6 H6 |* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
APP是神經元的構造之一，一般是在一個地方被切斷後分成兩段。但是，錯誤的切斷，會促使阿茲海默症發病。依APP如何地被切斷會改變阿茲海默症的發病危險度。
& X& L; c! s! V: o
1 V$ F, V! s1 f9 h9 G4 a* |tvb now,tvbnow,bttvb
阿茲海默症原因是「炎症」「營養不足」「毒性物質」
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?- X1 R4 H% P/ x
8 J9 d# M/ H3 V; O公仔箱論壇
根據戴爾‧布雷德森教授：阿茲海默症大概分為四型「1型（炎症性）」「2型（萎縮性）」「 1.5型（糖毒性1型與2型的混合）」「3型（毒物性）」。在此重述造成阿茲海默症的三個原因「炎症」「營養不足」「毒物性質」。
公仔箱論壇% `9 m0 M) |+ j! q+ ]
. V! V! I( \; n: `+ Q1 _7 a! V公仔箱論壇
總之，如果腦部發生炎症的同時，並陷入營養不足，再加上有毒物質蓄積時，腦部受到傷害，認知機能就會持續不斷地變差。
! J$ t6 p* U( v3 W h( U6 r! W$ O公仔箱論壇
公仔箱論壇8 k n; I4 o, r( l8 u+ U6 }
造成阿茲海默症的三個原因
9 g* Y, D8 t4 p- v) p' D' d" t! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B- X0 g! o" W3 `7 {公仔箱論壇
炎症
因肥胖、牙周病等造成體內的慢性發炎、腸漏症、食物中含反式脂肪酸及糖化終產物AGE（Advanced Glycation Endproducts）、黴菌等引發慢性感染的炎症，會使認知機能降低變差。
營養不足
因為胰島素無法正常運作（高胰島素抵抗性），葡萄糖無法順利使用使神經細胞陷入營養不足。
維生素及荷爾蒙等不足，造成新陳代謝無法順利進行。
毒性物質
水銀、砷等有毒性的金屬在體內蓄積造成腦部受傷。
農藥、殺蟲劑、除草劑會帶給人傷害。由鼻子吸入直擊腦部。
抽菸形成有害物質的凝集。
黴菌及病原菌產生的毒素。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E! s7 Y* c1 V$ x( z
解毒食物：高麗菜
, C. g: h* v- _7 U. P) s$ Qwww2.tvboxnow.com
, m. c5 ^9 O$ Q& O- N1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?/ G. V2 k) k' T公仔箱論壇
; v( F; X: x+ F' e# B: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
具強效解毒作用，十字花科蔬菜的代表
7 O; o5 T- e, m
www2.tvboxnow.com# w: Z) r1 [8 ?: e I
可以協助肝臟的異硫氰酸酯
- f9 ^* b0 q5 Y) E9 ^
) e4 j( h' c+ b- R8 T: G公仔箱論壇
高麗菜中含有一種稱為異硫氰酸酯（Isothiocyanate）的成分，可提高肝臟解毒機能，並有抗癌作用，肝臟是體內負責解毒的器官。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f" ~. a' S$ `/ ]1 z1 d3 L6 d
6 K. ~9 L# u v1 f2 ~6 [; h0 h0 b+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
肝臟機能高時，可以直接支持解毒功能，可以有效預防阿茲海默症。
www2.tvboxnow.com) Y+ ^/ C4 F+ ^7 b X8 [6 g+ [
: z% e- g& w, f! Q# ]
此外也含有抗氧化作用強的維生素C、修復胃黏膜的甲基蛋氨酸（Methylmethionine）等，是有益健康長壽的一種蔬菜。
% f* w" Q* }1 ~+ R" d公仔箱論壇
公仔箱論壇2 y7 L6 [! h; n' \
我也推薦2～3公分，小的高麗菜芽，高麗菜芽和高麗菜相比，營養價值更高，極具魅力，其中維生素C約是高麗菜的4倍，食物纖維約有3倍。秋天到春天是其盛產期，在超市皆可看到。可以整顆或切大塊加火鍋或做成燉菜食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g: w/ H3 s2 ?% C" b6 a
& } S" ^! ~# v. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e4 T& M4 N% `! F( q q# t+ D
解毒食物：白蘿蔔
7 f. S Q" c: Z& m3 Pwww2.tvboxnow.com
含有幫助消化的酵素
- |$ X0 O- e6 S3 o8 h0 o! A
www2.tvboxnow.com# ?( k5 c D- @- O# M
磨成泥效果提升
, I# k& J( x2 x, [
. q- x+ q& c! D! {: I9 otvb now,tvbnow,bttvb
日本古有諺語「有蘿蔔泥就不需醫生」。蘿蔔除了維生素及礦物質之外，還含有消化酵素，有整腸作用。
3 Q6 _/ h% G7 \3 h( z
tvb now,tvbnow,bttvb8 }4 r& {4 J- B; \- K+ `4 `8 Y: y+ U
還有，當磨成泥狀，植物細胞被破壞時會產生異硫氰酸酯（Isothiocyanate）。蘿蔔泥有辣味即是異硫氰酸酯產生的。
5 n& J5 r/ N) N7 l' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \6 G7 k" p3 K7 ~/ l4 E
異硫氰酸酯也有殺菌作用，可阻礙胃腸內大腸菌及黴的生長。
/ P* G/ g0 a: ]; b& B7 N; h. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [% d" f: x, S- n* E5 k
此外，也含有稱為澱粉酶及氧化酵素的消化酵素，對胃脹及消化不良的預防及改善有幫助。
" ]. k. V5 x. m: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y0 b% o: I) n1 L: j# Xtvb now,tvbnow,bttvb
製造異硫氰酸酯時所需要的酵素、消化酵素，不管哪一種都不耐熱，所以建議生食。磨成蘿蔔泥，可製造出異硫氰酸酯，但放置一段時間即會被分解減少，所以磨成泥狀後15分鐘內食用最好。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
