標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-5 02:33 AM     標題: 木瓜魚尾湯

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材料

鯇魚尾 1條（約240克） $ F. T* s# Z& D$ ctvb now,tvbnow,bttvb夏威夷木瓜 1個 公仔箱論壇2 [! F" c6 b; x. \ 薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l& |: v, i/ z- q1 k4 U 紹興酒 2茶匙 * ~1 q3 a7 \: w( n* l脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。 4 x8 k: W1 z4 `6 t) Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。& f+ z# N2 X. {2 x% ?8 [! S 3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。tvb now,tvbnow,bttvb2 [5 {8 W/ S2 w" Y 4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙3 @' [/ v" c9 P 公仔箱論壇* x3 v% u1 I  [) m 醃料 : B  E5 [: N& P% V, z" Y. L鹽 1/4茶匙 8 `& Z- |, J8 {5 W3 g粟粉 1/2茶匙 3 ~9 C9 ]4 o4 J* f4 ]6 C 胡椒粉 1/4茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。

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