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標題: [中式食譜] 魚肉豆腐煎餅 [打印本頁]

作者: dororo 時間: 2006-12-25 06:27 PM 標題: 魚肉豆腐煎餅

二至四人份量8 x1 N; u( ]# j1 K% z5 I; T
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材料：(一)五蚊鯉魚肉
         (二)一磚滑豆腐公仔箱論壇# q6 }9 L  Y/ q5 e$ ^3 V4 m: O
         (三) 雞蛋一隻' G/ U, M9 T5 e6 q. \

調味料：鹽適量(個人需要而定)公仔箱論壇+ n' |$ W0 M0 H& I1 i
            生粉四份三茶匙* ]; I1 [1 \, A! x. f" L/ t2 c
            糖    半茶匙0 w! n: w* K$ r. U, A
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製法：(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀，要完全成為一種醬胡，( T8 M% o3 c4 S% _
               二種材料完全勻合。(一個方向攪)
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         (二)加入雞蛋及調味料攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 |( I; L) k9 D' i5 |; m
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         (三)燒熱鍋，下一湯匙油，用湯匙'筆'起己攪好的豆腐tvb now,tvbnow,bttvb! f5 Q% v" M+ }6 S3 S" q
               醬(餅的大細可隨個人喜歡)，放下鍋煎！tvb now,tvbnow,bttvb% r4 a1 q  f- _& E8 t' F# q- ~

         (四)煎至二面金黃色，即可！

         PS:效果是外脆內軟的！

作者: Kinki814 時間: 2006-12-27 02:25 PM

等我試一試。

作者: sandy3061 時間: 2006-12-28 01:56 PM 標題: let me try

seem like very good

作者: sushimuimui 時間: 2008-8-31 01:58 PM

多謝分享.

作者: vipjj222 時間: 2008-9-21 01:40 PM 標題: thank you

sharing

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