標題: 黑椒串燒豬頸肉 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-6 02:27 PM     標題: 黑椒串燒豬頸肉

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材料

豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條] : l' R% m, w: t1 ~# Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2 個 [切成長條] . g# E) p8 ^6 y  a6 _3 Q公仔箱論壇甜椒 1 個 [切成長條]www2.tvboxnow.com9 a. \% B5 A: ?: Y

製法

1. 豬頸肉與醃料拌勻。 & O4 [! V2 ^: P$ S5 O, U/ \3 I2. 將所有材料相間串在烤肉針上。公仔箱論壇4 p6 N* k; q& \5 F 3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。

調味

醃料： - l, [6 I! g, |& m) L李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙 4 i0 ]+ Z  b/ Q/ c/ z; b- q3 ztvb now,tvbnow,bttvb李錦記黑椒汁 2 湯匙 # @3 y% n9 L1 u李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y+ W* n/ Q- i! l 香茅碎 1/2 湯匙4 K9 e" |" O' E+ K 芡汁：   F5 C/ D: G: M, c( h公仔箱論壇李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙 * E' M4 C% u+ t! D: C+ P) otvb now,tvbnow,bttvb水 6 湯匙4 x. H8 u* M0 z1 H 粟粉 1 茶匙公仔箱論壇; g; s" i8 k9 \! I5 E8 [ 糖 1/2 茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:42 PM

不错。。。试试看做。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:15 PM

美味哦，好想试吃。。。谢谢分享

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