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| 雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。 |
| 材料 |
| 洋------1個 馬鈴薯------1個www2.tvboxnow.com" Y9 K8 o! H1 L6 ?. K/ q 四季豆------100克公仔箱論壇' S4 }3 T3 l& q# ~, A 椰菜花------100克tvb now,tvbnow,bttvb1 @ j6 i8 R- f+ Q# w9 K; p 紅甜辣椒------1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ `# I& L U* m7 ^' @1 } 蒜茸------2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H" }. J& Q2 v1 o8 g) `% @ { 咖喱粉------2茶匙 蝦醬------1 1/2茶匙2 e9 n* y* Q$ _* [9 V, Z" U 椰汁------1杯 |
| 製法 |
| 1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。- W. q8 s5 e% g9 T( x 2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。- O1 \1 K( B Y' S( J/ j3 \ 3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& ~/ P- m& I8 Y) y 4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。, K# Q; q3 S( U9 { 5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。; [ e8 r: L7 ~! X% h7 e' f |
| 調味 |
| 鹽------適量* G2 F9 m; F* Q' `& X. w |
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