標題: 椰汁煮雜菜 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-7 02:25 PM     標題: 椰汁煮雜菜


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雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。

材料

洋------1個 3 t2 Z: z( g6 P0 _/ x9 l# ~tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯------1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ P; y3 N3 ~/ J 四季豆------100克- Y0 v, d8 F& u6 e, M2 Q 椰菜花------100克 ; n. W/ }7 o1 r( x) J- |/ f% cwww2.tvboxnow.com紅甜辣椒------1/2個 " |& b1 C- q* ^# S6 C) V- S/ E蒜茸------2茶匙公仔箱論壇) z9 x3 b7 P6 O/ C 咖喱粉------2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; E/ B( n( u7 I, s2 L 蝦醬------1 1/2茶匙 ( S' C$ t: c" h3 F( T+ i椰汁------1杯www2.tvboxnow.com* K, r" v7 z0 Y' Y7 K8 P7 t. O* A. Z

製法

1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。tvb now,tvbnow,bttvb' Y, ?) u# x4 B6 k# a, R3 @; I4 Y 2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。公仔箱論壇' ]8 r5 `/ A* m7 W+ s 3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。/ g5 F. M4 t9 D" m; j! M) s# `% X7 h 4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n( [( o" u& R' }3 m, O 5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。2 X2 ?1 o5 N4 ?/ [0 v; G

調味

鹽------適量 $ A4 m/ y2 ~# D* S6 j, E7 {: htvb now,tvbnow,bttvb

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:35 PM

美味。。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:20 PM

可口又美味。。。

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