早安健康編輯部 & w. B2 o5 m, p* {% X% Swww2.tvboxnow.com r+ U! d G* g1 {失智症的成因十分複雜，包括基因、後天環境等，其中飲食是非常重要的影響因子，神經內科醫師林志豪指出，雖然不能直接連結到預防或逆轉失智症，但確實有些食材及飲食原則能保護大腦，我們可以從微觀看到飲食的整個型態。 ( S+ i% d2 O" h
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防失智飲食：多種維生素一起攝取，對失智更有幫助 % z" }) f5 Y. k
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維生素B 8 P0 }7 S/ r7 C/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B群有修復腦部神經的功效。林志豪醫師引研究說明，若大腦缺乏維生素B12，會造成一些認知功能的障礙。維生素B群也有助身體代謝發炎物質－「半胱胺酸」，體內若累積過多的半胱胺酸，容易造成腦細胞、神經細胞的損傷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m& O1 a# \4 R; H
9 p/ M+ D2 ?( Y( ^2 l" F維生素C與維生素E ( m, Y: H `# |1 e( A3 S林志豪醫師說明，失智的發生可能與細胞壓力有關，因此也有人建議可補充抗氧化劑－維生素C及維生素E，在許多蔬果中也都富含這兩大維生素。研究指出，比起吃錠劑，從天然食物攝取預防失智的效果更好，此外還必須兩者一起食用，如果單獨吃效用不大。 公仔箱論壇: b5 |# L5 D' u' K; V: z) y7 y
+ a. Y, d2 a' F& l. w9 y' v公仔箱論壇維生素D ) a u5 S, k0 H1 t1 Z
維生素D與我們神經的保養有很大的關係，若是缺乏可能會造成許多神經退化型疾病。同樣的，補充維生素D也要搭上維生素C，效果才會比較好。 8 S3 N" p. U" k$ M# F) ^% B公仔箱論壇 ' Z# W. ]2 \5 K& c: i1 }公仔箱論壇林志豪醫師表示，維生素都需要互相配合吸收，才能發揮效用，所以日常飲食多元攝取是最方便的做法。 ' I ?4 A4 W$ L/ g8 H
