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標題: [中式食譜] 《素食》芝麻什錦菇云吞 [打印本頁]

作者: dororo 時間: 2006-12-27 08:20 PM 標題: 《素食》芝麻什錦菇云吞

《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)
Souce and Material: 浆料和材料:www2.tvboxnow.com1 D) R4 d6 b3 }& C1 n2 _0 E
Souce （浆料）: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]- _. z! Z) |* q
1. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d$ d4 y- F. x# q! T7 y/ o4 u
2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙金兰油膏)
3. Some Oil（一些油）( w& S; t- K; U+ D+ d
4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙芝麻油）
5. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙盐)
Material （材料）:9 B& j* s; K! P' b- \/ U3 W" [/ @
1. 3 Piece of Oyster Mushroom （3片鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)
2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)www2.tvboxnow.com/ L% b" J& a( o$ b
3. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗干香菇）(Picture 3 / 圖片3)
4. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)
5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)" b( g$ n$ }0 E( k7 r
6. Some Carrot (一些红萝卜)
Picture 1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E2 ]$ o2 C8 {7 k

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Step of Making （做法）:tvb now,tvbnow,bttvb$ b/ T* E' O& E/ x
A. Preparation of Raw Material
1. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6)
Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil)
2. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7)
3. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)
4. Cut The Carrot To Grain.
A. 材料的做法
1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)
然后用小火炒至金黄色(不用添加油) www2.tvboxnow.com0 J' @4 P9 B9 o9 C& A) W
2. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7)( e0 V/ b( A+ m$ c* ^
3. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8). h0 R; b6 Q+ t4 i
4. 红萝卜切成粒状
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B. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)
1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl.
2. Add Maggi Mushroom Seasoningtvb now,tvbnow,bttvb" D0 a: t: m) ]2 Z
3. Add Kim Lan Soucewww2.tvboxnow.com: ]5 V6 f. D0 N- ?
4. Add Sesame OilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I% x' ~! ^$ H1 m n
5. Add Salt
6. Mixes Evenly www2.tvboxnow.com+ F$ ~8 @' U! k# @" f
B. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)tvb now,tvbnow,bttvb9 O& d# _4 I& v/ R3 L* q7 m, g( f
1. 准备一个大碗将所有原材料混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R ^6 d, x/ r$ U) |7 [
2. 加入 Maggi 香菇调味液5 J6 @5 |3 l, e+ J% j( m+ {
3. 加入金兰油膏
4. 加入芝麻油' G- ?6 _' {/ ^3 }5 e0 v
5. 加入盐
6. 混合均匀
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C. Step Of Making
1. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)
2. Roll The WanTan Pastry Into 3/5 (Picture 11 / 圖片11)
3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)
4. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13)
5. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14)
C. 抱法
1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)" }# O- [5 g$ c# N
2. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11)tvb now,tvbnow,bttvb5 K( o+ v; ?! r. k3 d8 X
3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12)
4. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13)tvb now,tvbnow,bttvb# x' j- x, G: A5 I8 a
5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g ]8 u& s- D! Y I' g4 G
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Store The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j& q4 h' Z: L' w, `& x2 T
把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16)公仔箱論壇1 H; ~0 T" f) m. z- j- C& c
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