標題: [中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔 [打印本頁]

---

作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:21 PM     標題: 幹貝煮白蘿蔔

<干貝煮白蘿蔔>---4人份
8 w! s* K) E' M' ?" ~* ~; Q6 f) i  q. k5 H+ P
材料： 白蘿蔔800克
% ~4 A2 \$ w8 Pwww2.tvboxnow.com          干貝4個
* w( G9 r+ N( o( r          高湯塊1個tvb now,tvbnow,bttvb; k! {6 ]/ Q- V4 [0 {( M
          酒2大匙 www2.tvboxnow.com. L9 _, Y4 e0 C0 P+ i- y& f
          鹽3/4小匙 www2.tvboxnow.com, E1 Z9 m& K, R2 i5 r" j
          白蘿蔔葉少許
, c7 r+ i! P' c. q+ B4 l5 g' P8 T          太白粉水少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F$ ]0 I+ L, S8 J
$ v4 t% H  @+ p5 _! m, q& q4 X; N
做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 tvb now,tvbnow,bttvb+ w) m1 A( Y( g* l0 p! U: o' T& u
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
, v9 ~7 B" n; ?          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 公仔箱論壇# H0 W' z2 c$ |  Y6 S: a
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0