標題: [中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:21 PM     標題: 幹貝煮白蘿蔔

<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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9 Y8 B" Z& ?4 f2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 白蘿蔔800克
$ ]/ i& q. N" D公仔箱論壇          干貝4個 tvb now,tvbnow,bttvb/ |: t3 _; ?" V& R" D+ j9 H
          高湯塊1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y* X) Z) P" \: P$ O: R# m& Z
          酒2大匙
$ Q# ?- {) z$ h5 ^8 B2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          鹽3/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _7 G& j  ~" C3 J" Z( ?
          白蘿蔔葉少許 5 Y# M6 o6 J; G
          太白粉水少許   www2.tvboxnow.com  e) b- J3 @! S  M( y" r
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L: R; {2 T% ^; a( r4 q, t
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb# F- |& y5 v5 o7 Q) W7 O% ^1 S
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
1 p* p5 H: X5 J& ltvb now,tvbnow,bttvb          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。

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