標題: [中式食譜] 三菇甜酸湯 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2008-10-10 02:40 PM     標題: 三菇甜酸湯

材料：
. C  @4 ^. K3 y6 z草菇     一罐（切片）
! d# r# H8 W9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  一罐（切兩段）
* v3 O+ r' N/ t* _3 T. }2 Ewww2.tvboxnow.com蘑菇     一罐（切片）
. G- N( j/ I+ O: A! Z- g8 _白豆腐  一條（切幼條）
2 P3 Q% t- y* x! s) N5 S: k! ]) Gwww2.tvboxnow.com榨菜     50克（切幼條）+ r5 j0 g6 t" |# D$ V1 V
上湯     900克
2 |( m  n4 k8 t7 R1 Z- pwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  \) r- f4 t5 H
調味料：
! c7 e3 C9 k1 ?) K6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  二茶匙& y! B  F: ]2 h# G+ T
鹽        一茶匙
  w0 ~5 ]6 p. m+ D9 f胡椒粉  半茶匙0 d% ?% P* b, i+ H& ^9 a6 }
麻油     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W- v% K- _5 e0 ^
浙醋     一湯匙公仔箱論壇( }, n8 J+ a5 R' g  o' o9 H+ O
黑醬油  少許
& K; ~# q/ w' O6 j8 r6 I% {www2.tvboxnow.com
# I5 m" F: Y" r: J8 S* rwww2.tvboxnow.com做法：& ~& y) L) Z" Y- L0 O+ w6 r' }
1.將所有材料個別飛水備用。公仔箱論壇( V: z- p) d( D
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb! j- F& N: I) G, w# i0 |
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。( T: q1 b5 z* V  I% K' y6 ?* [

4 K: s& T& |) u& e[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ]

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:29 PM

谢谢楼主的提供。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:22 PM

酸酸甜甜一定很美味。。。。

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