標題:
[中式食譜]
素太極羹
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-28 08:25 PM
標題:
素太極羹
素太極羹
! c3 Z6 Z0 z. [; a7 h$ D- nwww2.tvboxnow.com
食療功效
/ g' Z! ]: N' d. s
潤腸胃，健五臟
www2.tvboxnow.com; k# s! t/ r; b! z* a5 ~. Z0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s4 V* C; L2 ~' f
材料:
/ c/ G \; r8 c9 e7 swww2.tvboxnow.com
菠菜1斤（約600克）
+ n. d: B0 [2 N, |9 v& rwww2.tvboxnow.com
水豆腐1件
! N/ e# O" _1 S; O u2 H' r
草菇4兩（約160克）
# i# k' U$ O4 q& v
鹼水少許
0 F3 S1 F' K2 _" B% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
素湯材料:
/ t, ?: e; m% R! y
黃豆2兩（約80克）
5 J# R8 q, t- I/ b) O' O6 {tvb now,tvbnow,bttvb
黃芽白8兩（約320克）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; Q; B4 M$ D! L* j
菠菜頭1枝
tvb now,tvbnow,bttvb5 p) S. S" d" |9 J( Z# U
1 n) {4 H+ j$ e& G: C
做法:
公仔箱論壇% j& [2 N5 S Y1 F6 D# Z- \
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
- L7 x! H4 O: G2 [. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
3 ~! g+ }' M# ^6 K% @
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-30 12:37 AM
好似好好味wor..thx for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 n) {4 H+ j$ e& G: C