標題: [中式食譜] 啤酒燒排骨 [打印本頁]

---

作者: master789    時間: 2008-10-12 04:02 PM     標題: 啤酒燒排骨


2 h& d- u( F6 X2 C- F. u$ o) w; A【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 [# M+ X7 i0 p* |. e& [  N' o! `

8 s( @: x! ]9 \* Vtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。公仔箱論壇& `6 [) s9 i# [

& X  ^$ n2 [, Z+ K$ q) |* Dwww2.tvboxnow.com2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
0 S0 i. |9 A8 F& E; q8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l7 i' f  @! q7 k1 m公仔箱論壇3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 7 ?/ k7 Z. ^" W! @& s! g6 \
  
+ G, R( B) r  d" j0 i: Mwww2.tvboxnow.com% l$ f- A% s$ i- @# d/ B

- F. D* G* c- C  T1 F" A3 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 x) i0 |7 }' o1 w( c% B- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L  a& L) [5 U. P  @3 U! {; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 200公克
0 c: n/ i0 Q( f9 ^0 N: ?' _www2.tvboxnow.com蒜末 20公克
3 J% H. Y% G# o0 x, K: gtvb now,tvbnow,bttvb薑末 20公克
, N4 I; g& V& b# Q0 {( j! awww2.tvboxnow.com花椒 1/2茶匙 www2.tvboxnow.com# A/ u% H; c1 V6 A4 ~. k" y" y$ f) q
八角 2粒   H  E# P+ a5 B5 M9 b
桂皮 1小片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t, |% d' i+ Y1 W$ b$ l
乾辣椒 4根 tvb now,tvbnow,bttvb% B- ?  N7 ~. w4 s1 y! \! Q
【調 味 料】 公仔箱論壇+ i7 W# V. e, X4 J* j

4 p4 t" @0 }2 _2 o% ~: F9 Twww2.tvboxnow.com啤酒 1罐 公仔箱論壇% V9 `2 H+ X5 G) l
鹽 1/2茶匙
5 b: x  S- ]1 O- @% J細砂糖 1茶匙
+ D* Y" R& A: O9 m3 ~& k7 jwww2.tvboxnow.com水 100㏄

---

作者: hemry    時間: 2008-10-15 12:16 PM

要是加上圖片就好了！
. f' C5 e; g' F& ^6 w謝謝樓主分享

---

作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:48 AM

多谢分享。。。。。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0