標題: [中式食譜] 芋頭魚 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-30 12:43 AM     標題: 芋頭魚

芋頭    300克
2 [  ]- s9 [1 Y0 V: c  i' M& Swww2.tvboxnow.com熟澄麵  80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
$ D' K) V$ a  Y( W) e8 iwww2.tvboxnow.com鹽  1/4 茶匙
/ ~0 u: ?/ }4 M; q. R/ l. @tvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
) j3 y5 x% I8 Z0 Y: R公仔箱論壇五香粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e2 t# x7 Y2 L, r0 W
胡椒粉 1/4茶匙www2.tvboxnow.com; ~6 ?% t1 ~" `$ P9 D/ T! d: u
麻油    1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% V4 ]/ N1 p) G: a+ W
豬油    8克 (可用粟米油代替)
1 R! u3 U" e4 {& T. pwww2.tvboxnow.com
, }1 W0 n5 b3 U3 U8 r7 F公仔箱論壇醬汁, E0 P. T" D3 n" h' _2 G. B8 \
白醋 40克www2.tvboxnow.com% A# j& k1 O3 [  o$ M, X
片糖 35克
$ C$ ^  \5 k) `6 C6 S3 L: \喼汁 10克2 `0 M$ A4 ?8 B5 F) X. @* A
茄汁 20克% a2 l+ V1 O- S! ^
水    15克tvb now,tvbnow,bttvb8 `. Y7 Q9 B. W6 H- f7 g
鹽    1/4茶匙www2.tvboxnow.com$ Z# g3 I$ `, j: ?5 J  g$ x

9 v6 U  `* k$ w3 Z! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 U; \0 d9 S3 z$ n
1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
* i* y: w7 \& m. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 l9 F3 X7 q3 I6 r
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 1 Q4 Q2 }6 j7 r/ P1 Q% O
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸www2.tvboxnow.com* x* n. p, R5 J6 l  u  B
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
7 P$ ^$ ^# t0 {7 A) l6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
- Q7 n3 E4 q. Q; Q: x

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作者: zenzen8    時間: 2007-1-5 11:24 PM

where can I get the "fish cutter" look very cute. I love it.

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-6 12:13 AM

you could use cookies cutter.....

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作者: jelo0708    時間: 2007-1-6 07:51 AM

睇見d圖都流晒口水

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