" Q( A5 V! {( e6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) G4 k% X; ^. j V9 a2 n1 htvb now,tvbnow,bttvb材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。www2.tvboxnow.com& @: ]( L5 C+ ?# m1 H! K# C
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牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。 % x; W g, I" |# k u1 Ewww2.tvboxnow.com * I9 a- |' O: l7 i5 N) ?5 E調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。 1 ~# X7 s. C" v2 Nwww2.tvboxnow.com X$ J; f% \# R4 A+ L: I# N
做法： 8 k5 n' O3 @! }+ B; z , v5 m# `1 V2 M! m, j1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。 ! y7 Q+ E0 l4 ]7 f! T8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U" t; t3 O0 `; H& I/ N
2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t7 m% G4 G: R+ X3 O7 i
. Q) L3 d9 i# [3 S! B$ c公仔箱論壇3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料； # q( ^" G# k/ d- u/ v( r4 Iwww2.tvboxnow.com" h7 s$ e) z5 r r: j9 f: }/ U
4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。6 U7 E1 I3 w: o. n, j7 V) D
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Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.公仔箱論壇! S% A4 f- f- ^: }
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Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, 公仔箱論壇: h+ `1 m" b/ o
- X: L2 ^0 b3 xSeasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce. 6 l; S. D, d3 Z* ptvb now,tvbnow,bttvb ! K3 P" i$ _/ GSteps: 2 `3 |( v( r# s9 S! G 4 O9 I2 |* U& b3 I8 `* G0 a- {; z# Ewww2.tvboxnow.com1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; ; Y* c, h' @7 m2 d8 o( [www2.tvboxnow.com. P) V8 F! x8 p' u0 e5 o: ^
2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; www2.tvboxnow.com! F: ]( c v5 p% o8 n' |
0 f5 v; C+ L( h! w3 s* r( ?3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; tvb now,tvbnow,bttvb0 y; x' a$ f8 b2 S
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4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds.作者: sally2888 時間: 2008-11-4 11:19 PM
