材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜( ?% K ^& Z' H0 F' C; C" g
做法： T3 ~2 [. P8 Z) \( Y 1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。 e+ i0 m+ L# u4 H% i1 ~" b/ k/ c 2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。tvb now,tvbnow,bttvb8 F# m G! j! v. a( H1 e
3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。 + H. `! D7 l9 A' G5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; O, ]* n- _- y5 \2 t 1 g$ Q3 A q- q# [4 C: {公仔箱論壇 飛水後的牛尾tvb now,tvbnow,bttvb1 e# H1 o( r. f
# D! ]6 R2 A, b: G+ R a7 o. L 5 I. x+ ~0 l/ p1 r: M) a) E/ x 調料 ; ?# @! o% @1 ~* b) M! C* F( E( ltvb now,tvbnow,bttvb ) v- U) d9 N4 l+ o% r$ Wtvb now,tvbnow,bttvb " N l, X j* v) k+ t9 B" r3 \tvb now,tvbnow,bttvb 一起丟到高壓鍋裡面7 B& E3 ^ j* x" l
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