標題:
[冷知識分享]
必需氨基酸和非必需氨基酸
[打印本頁]
作者:
yuanyuan840419
時間:
2008-10-16 01:39 AM
標題:
必需氨基酸和非必需氨基酸
坊間多利用膠原蛋白作為輔助瘦身；要深入認識膠原蛋白，則必須從蛋白質入手
:
- G9 ~: ]/ u% Gwww2.tvboxnow.com
$ c0 {3 X' \" B5 Etvb now,tvbnow,bttvb
荷蘭的科學家格裏特在
1838
年發現蛋白質，蛋白質主要由氨基酸組成，因氨基酸的組合排列不同而組成各種類型的蛋白質，營養學上將氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸兩類；
: g: H( V0 w9 m, n! ] }. Jtvb now,tvbnow,bttvb
必需氨基酸
* E+ V0 i+ t* t6 `" g( x* T# }
成人的必需氨基酸包括有異亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸，而嬰兒則特別需要一種組氨酸；一般情況下，當人體本身不能合成，或合成速度不能滿足人體本身的需要，則須從食物中攝取；
) S" o) x' K- b( e' q" S( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
非必需氨基酸
& s0 J: F+ o7 c) I0 @) g- M
非必需氨基酸包括有天門冬氨酸、絲氨酸、谷氨酸、胱氨酸、丙氨酸、精氨酸、甘氨酸、脯氨酸、酪氨酸；人體並非不需要這些氨基酸，
7 D _6 P6 f1 W3 l) |www2.tvboxnow.com
而是人體可以憑藉其他氨基酸轉化而得到這些氨基酸，或由人體本身各部合成，故並不一定要從食物中攝取，同時，有部份非必需氨基酸，例如酪氨酸、胱氨酸
……
的供應量若是充足，則可以節省必需氨基酸中，蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量；
- _- d: u% o& [" x; q0 g# {
公仔箱論壇9 j: \* A9 P' g% [
Copy from
「微疊加」現象
% j6 Z6 N; \9 t1 y$ }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
